Креп штрудель

16 отзывов | 
Рецепт крепа штрудель

Фотография готового блюда крепа штрудель

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт штруделя с вишней. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

С яблоками, грушей, изюмом, миндалем и нежным ванильно-сливочным соусом этот крем самый вкусный и любимый для меня! Нежнейший креп! Рекомендую!

Метки:   простой рецепт штруделей,  вкусные рецепты,  рецепт французской кухни.

Готовим креп штрудель

Ингредиенты на две порции

  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1 шт.
  • оливковое масло - 2
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • яблоки - 1 шт.
  • миндаль - 15 шт.
  • сахар - ¼ г
  • груши - по вкусу
  • изюм - по вкусу
  • корица - по вкусу
  • лимонный сок - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • яичные желтки - 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Яблоко, грушу нарезать кубиками. Миндаль порезать не слишком мелко. Изюм залить кипятком, отжать через 5 минут. Все перемешать. Сбрызнуть лимонным соком.

  2. Яйцо с сахаром и ванильным сахаром взбить немного венчиком, добавить теплое молоко. Просеять муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. Влить оливковое масло.

    креп штрудель
  3. Испечь крепы.

    креп штрудель
  4. Выложить начинку на креп и скатать в рулет.

    креп штрудель
  5. Завернуть в фольгу, края закрыть и поставить в заранее нагретую духовку на 20 минут.

    креп штрудель
  6. Нагреть молоко, но не кипятить. Желток взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить крахмал, тонкой струйкой влить в желтки горячее молоко, продолжая взбивать. Перелить в кастрюльку и помешивая довести до загустения, но не кипятить.

    креп штрудель
  7. Подать креп с ванильным соусом, украсить по желанию шоколадным соусом. Приятного аппетита.

    креп штрудель

Недавно пробовала штруделя с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Лазарева Анна
Лазарева Анна

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

evgeniya77
evgeniya77

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

polina88
polina88

Gala80, спасибо вам огромное!!!
креп штрудель супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

alisa92
alisa92

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

edrussenk
edrussenk

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Эльза Рахманиан
Эльза Рахманиан

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

ingerimy
ingerimy

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте австрийского штруделя.

mityushova_72
mityushova_72

Какая у Вас Фантазия!!!

ekisteas
ekisteas

Gala80,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту крепа штрудель.
Получилась вкуснятина!

valya95
valya95

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Лазарева Анна
Лазарева Анна

Я теперь просто обязана приготовить креп штрудель

Текушина Гала
Текушина Гала

Мой парень просто обожает креп штрудель))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

aldasin
aldasin

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

prozorova_86
prozorova_86

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

isende1992
isende1992

Вот это ДААААА!!!

Похожие рецепты