Креп штрудель
Фотография готового блюда крепа штрудель
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт штруделя с вишней. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
С яблоками, грушей, изюмом, миндалем и нежным ванильно-сливочным соусом этот крем самый вкусный и любимый для меня! Нежнейший креп! Рекомендую!
Метки: простой рецепт штруделей, вкусные рецепты, рецепт французской кухни.
Готовим креп штрудель
Ингредиенты на две порции
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 шт.
- оливковое масло - 2
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- яблоки - 1 шт.
- миндаль - 15 шт.
- сахар - ¼ г
- груши - по вкусу
- изюм - по вкусу
- корица - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- соус - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Яблоко, грушу нарезать кубиками. Миндаль порезать не слишком мелко. Изюм залить кипятком, отжать через 5 минут. Все перемешать. Сбрызнуть лимонным соком.
-
Яйцо с сахаром и ванильным сахаром взбить немного венчиком, добавить теплое молоко. Просеять муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. Влить оливковое масло.
-
Испечь крепы.
-
Выложить начинку на креп и скатать в рулет.
-
Завернуть в фольгу, края закрыть и поставить в заранее нагретую духовку на 20 минут.
-
Нагреть молоко, но не кипятить. Желток взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить крахмал, тонкой струйкой влить в желтки горячее молоко, продолжая взбивать. Перелить в кастрюльку и помешивая довести до загустения, но не кипятить.
-
Подать креп с ванильным соусом, украсить по желанию шоколадным соусом. Приятного аппетита.
Недавно пробовала штруделя с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Gala80, спасибо вам огромное!!!
креп штрудель супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте австрийского штруделя.
Какая у Вас Фантазия!!!
Gala80,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту крепа штрудель.
Получилась вкуснятина!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я теперь просто обязана приготовить креп штрудель
Мой парень просто обожает креп штрудель))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вот это ДААААА!!!