Штрудель с маком
Фотография готового блюда штруделя с маком
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник
Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт штруделя с тыквой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Любимый десерт родом из детства, который многим готовили бабушки и мамы. Это вкусное и несложное блюдо делается из доступных ингредиентов. Узнайте и вы, как приготовить штрудель с маком.
Готовим штруделя с маком
Ингредиенты на восемь порций
- Дрожжевое тесто — 0,5 кг
- Мак — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Готовое тесто размораживаем (если необходимо) и раскатываем на поверхности овальный пласт с небольшим добавлением муки. Оптимальная толщина составляет 1 сантиметр.
-
2. Сухой мак заливаем кипятком, отправляем на огонь и варим несколько минут, после этого процеживаем через сито и соединяем с сахаром. Готовую начинку намазываем на тесто. Заворачиваем верхний и нижний край теста внутрь, после этого сворачиваем рулет, так начинка останется внутри.
-
3. Готовый рулет отправляем на противень, присыпанный мукой. Разбиваем в мисочку яйцо и взбалтываем его. Смазываем штрудель яйцом, чтобы при запекании получилась красивая корочка.
-
4. Выпекаем рулет при 200 градусах около 25-30 минут, после чего достаем из духовки, остужаем и нарезаем кусочками. Впрочем, подать выпечку можно и горячей.
Для приготовления этого блюда я использую уже готовое тесто, которое приобрел в магазине, однако, если хотите, чтобы рецепт был полностью домашним, то приготовьте его самостоятельно. Можно готовить штрудель из дрожжевого или слоенного теста. В качестве начинки можно добавлять к маку орехи, ягоды, сухофрукты.
Недавно пробовала рыбного штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пиуновская, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать штруделя с маком на её день рождения:)))
Пиуновская, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать штруделя с маком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Муж не любит штруделя с маком, а тут увидев это чудо попросил положить ему штруделя с маком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Попробуйте рецепт рулета из лаваша с маком, это просто и вкусно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Пиуновская, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Штрудель с маком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D