Замечательный штрудель

Ингредиенты на четыре порции

• тесто слоеное - 1 кусок
• яблоки - 1 шт.
• изюм - 1 горсть
• корица - 1 ч.л.
• мука - 1 ч.л.
• сахарная пудра - 3 ч.л.
• лимоны - 1
• яичные желтки - по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов

2. Тесто раскатать как можно тоньше, но чтоб оно не рвалось, когда начинку будем заворачивать.

3. Яблоко очистьтить, нарезать кубиками, смешать с промытым изюмом, корицей, мукой, соком лимона и двумя ч. л. сахарной пудры.

4. Тесто смазать сливочным маслом, выложить начинку, завернуть, смазать желтком рулет.

5. Выложить рулет на бумагу для выпечки на противень и поставить в духовку минут на 20-25.

6. Когда рулет немного остынет, посыпать сахарной пудрой.