Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт ванильных сырников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт сырников
Нам понадобится:
Творог 400 г =1 пачка,
Яйцо 1 штука
Манка пару столовых ложек
Сахар по вкусу (тесто придется пробовать)
Соль щепотка
Мука 1 столовая ложка
Растительное масло два булька
Ваниль, корица, изюм, курага нарезанная мелкими кусочками это все тоже очень вкусно добавлять в сырники, но у нас элементарно не было в наличии
Приступаем к приготовлению
Высыпаем творог в миску, раздавливаем, к нему добавляем яйцо, 2 ст. л. манки для начала, сахар, соль.
Перемешиваем до консистенции песочного теста (чтоб "рвалось"). Манку подсыпаем постепенно, сколько возьмет.
Когда творожная масса станет уже такой, что ее можно формировать, набираем немного на ту же вилку, которой все это дело мешали,
перекладываем на руку.
и формируем шарики. Лучше всего они получаются, если катать их между двумя чуть согнутыми ладонями.
Обваливаем в муке.
Выкладываем на досточку.
Из одной пачки творога получается примерно вот столько маленьких сырничков.
После чего выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим на небольшом огне. (У нас электроплита и на ручках по шесть делений. Жарить начинали на "четверке", через пару минут переводили на "тройку" и жарили до конца, а на следующую партию снова переключали сначала на "четверку")
Когда подрумянятся переворачиваем. Это не горелые, это подрумяненные сырники, они сразу так окрашиваются по тому, что у них внутри манка. Если начнете переворачивать или снимать когда только позолотятся будет фигня, сырники останутся сырыми.
Вуаля, сырники готовы! Теперь к ним сметанки, абрикосового вареньица и ням-ням. =)
Всем приятного аппетита!
Недавно пробовала сырники с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт сырников с манной крупой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Anggi, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сырников с манной крупой.
Мне он нравится больше других.
УРА!!! Свершилось! Я сделала сырники. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сырники с манной крупой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Просто божественный вкус!
Anggi, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Огромное Вам спасибо!!!
сырники с манной крупой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
АААААА как вкусно глядя на сырники с манной крупой слюнки потекли ручьем!!:D