Если нравится готовить торты посмотрите рецепт шоколадного торта елочка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт тортов, классические рецепты, шоколадные торты, торты со сгущенкой, бисквитные торты, рецепт домашней кухни.
Муку смешать с какао, просеять.
Разделить яйца на белки и желтки. В желтки всыпать 2/3 сахара и взбивать миксером до получения густой, почти белой, массы.
Белки взбить в крепкую пену, всыпать оставшийся сахар и взбивать до получения плотной массы. Аккуратно смешать ложкой взбитые белки с желтками.
Добавить смесь муки и какао, осторожно перемешать.
Дно формы для выпечки застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Тесто перелить в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой (ориентируйтесь на особенности вашей духовки, возможно, времени для выпечки бисквита понадобится чуть меньше/больше).
Готовый бисквит вынуть из духовки, остудить 10 минут в форме, затем перевернуть на решетку и полностью остудить.
Разрезать бисквит на три коржа.
По желанию каждый корж проткнуть деревянной шпажкой и пропитать сладкой водой (1 чайная ложка сахара + 0,3 стакана воды) или коньяком. Смазать кремом с обеих сторон.
Для крема соединить вареную сгущенку, размягченное сливочное масло и сгущенку, взбить до однородной массы.
Собрать торт. Верх и бока торта посыпать измельченными грецкими орехами. Украсить по желанию.
Недавно пробовала шоколадный торт с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ofofea, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Делала бисквитный тортик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шоколадный тортик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Предлагаю попробовать бисквитный торт. Мне очень нравится.
Да шоколадный тортик…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шоколадный тортик постоянно.
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадный торт
Я приготовила сегодня бисквитный тортик, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ofofea!
Ofofea, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!