Торт сказка с маком бисквитный

Ингредиенты на двенадцать порций

Для теста:

• Сливочное масло - 150 г
• Сахар - 1 стак. (200 мл)
• Яйца - 5 шт.
• Разрыхлитель - 10 г
• Мука - 250 г
• Ванилин - 0.1 ч.л.
• Грецкие орехи - 50 г
• Мак пищевой - 50 г
• Изюм - 50 г

Для крема:

• Сливочное масло - 200 г
• Сгущенное молоко - 1 банк
• Кофе растворимый - 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Ингредиенты для теста

2. 150 г масла растопить, смешать с 1 ст. сахара, слегка взбить.

   

3. Добавить по одному 5 яиц.

   

4. 250 г муки смешать с 10 г разрыхлителя и ванилином, добавить в тесто.

   

5. Все хорошо перемешать, тесто разделить на 3 части.

   

6. В первую часть добавить мак

   

7. Во вторую часть добавить изюм

   

8. Во вторую часть добавить орехи. Выпекать коржи при 180 градусах 20-30 мин по отдельности.

   

9. Ингредиенты для крема

   

10. Крем: взбить 200 г масла, 1 банку сгущенного молока и кофе, (1 ст. л. кофе растворимого растворить в 1/4 ст. воды), мелкоизмельченные грецкие орехи.

    

11. Каждый корж промазываем кремом, накладывая друг на друга.

    

12. Первый - с орехами, второй - с маком, третий - с изюмом.

    

13. Весь торт обмазать кремом густо.

    

14. Сверху обсыпать тертым шоколадом. Можно полить шоколадной глазурью и украсить на свой вкус.

    

15. Торт Сказка часто дают под другими названиями. Например, Три желания, Генерал, Настя, Три богатыря, Наталка-Полтавка. Я не знаю, почему такой разброс в названиях, мне он знаком под именем Сказка.