Запеканка с овощами и рыбой

Элеонора

Фотография готового блюда запеканки с овощами и рыбой

Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 476 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт овощной запеканки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Участник фотоконкурса Tefal. Кто моя помощница во время приготовления жаренной картошечки, рыбки и т. д. - конечно сковородка Tefal.)

Метки: простой рецепт запеканок, легкие рецепты

Готовим запеканку с овощами и рыбой

Ингредиенты на одна порция

капуста брюссельская - по вкусу
помидоры черри - по вкусу
рыба - по вкусу
яйцо - 1 шт.
сливки - по вкусу
сыр - по вкусу

Шаги приготовления

На сковородке поочередно обжариваем картошку (кольцами), Брюссельская капуста (целиком), Филе рыбы (у меня минтай)
,лук с морковкой (соломкой), карбонат (режем полосками). У меня пара сковородок, так что с этим заданием я справилась быстро)
Затем слоями в форму смазанную маслом выкладываем: первым слоем помидоры черри (режим их на половинки),2ой слой брюссельская капуста, 3ий слой кусочки карбоната, 4й слой обжаренный лук с морковкой 5й слой рыба
6й слой обжаренный лук с морковкой 7й слой картошка Затем все заливаем приготовленным яичной заправкой. Для этого в сливки добавляем яйца, соль, черный перец, крошим мелко зелень, все взбиваем. Ставим в духовку на 180-200г мин на 25. Готовое блюдо можно подать прям в форме....или как я...)
Берем большое блюдо накрываем ей нашу запеканку и резким движением переворачиваем. И так наша запеканка окажется в блюде не теряя своей формы.
Посыпать сверху сыром, украсить зеленью и помидорчиками. На все приготовление ушло 1,5часа (используйте сразу несколько сковородок). А кому лень слегка обжарить продукты, выкладываем слоями в сковородку...заливаем соусом и ставим на газ на средний огонь до готовности.
Приятного аппетита)