Малиновый джем из малины
Фотография готового блюда малинового джема из малины
- Время приготовления: 7 ч
- Порций: 10
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт черничного джема. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Простой, вкусный и очень полезный джем. Обязателен к употреблению!
Малину я очень люблю, причем практически в любом виде. Своей дачи у нас нет, поэтому заготовка малины - довольно дорогое занятие, но уж очень вкусно, с вареньями из магазина - ничего общего.
Рецепт приготовления достаточно прост. Джем из малины получается необыкновенно вкусным, а также содержит огромное количество полезных веществ, которые остаются в малине даже после варки.
Конечно же, лучше всего подойдет малина с вашего садового участка. Если же дачи нет - попросите у знакомых. В нашем городе бабушки на улице летом продают малину, но цены у них совсем не гуманные.
Метки: простой рецепт джема
Готовим малиновый джем из малины
Ингредиенты на десять порций
- Сахар - 1.5 кг
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
- Малина - 1 кг
- Лимонный сок - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Малину следует тщательно перебрать, помыть и слегка обсушить.
-
Засыпав ягоды третью нашего сахара, убираем их на пять часов в прохладное место.
-
Затем следует слить получившийся сок и довести его до кипения. Добавив оставшийся сахар, варим сироп до его полного растворения.
-
Появившуюся пену следует снять, а сиропу дать постоять около 15 минут.
-
Ягоды малины необходимо положить в готовый сироп и варить около 6 минут. Сняв малиновый джем с огня, его следует остудить, а затем снова варить около 10 минут.
-
Добавив сок лимона, варите джем из малины до его полной готовности.
-
Получившийся малиновый джем еще горячим разложите по чистым банкам, посыпьте сахарной пудрой и закатайте банки крышками.
Недавно пробовала чернично-малиновый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Джем
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Яся, что так же вкусно.
Яся, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо! Клевенько!
Яся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
малиновый джем из малины просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Какая красота…
Приготовила вкусно
С фото, да еще и пошагово как джем из нектаринов.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю малиновый джем из малины
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Как же хочется малинового джема из малины!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».