Баклажаны, маринованные быстро

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт баклажанов, маринованных быстро

Фотография готового блюда баклажанов, маринованных быстро

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 16 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованных опят. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Маринование всегда считалось довольно долгим процессом, но с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить баклажаны, маринованные быстро, лишь за 30 минут. Получаются они ароматные и аппетитные.

Метки:   простой рецепт маринования,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  рецепты на скорую руку,  маринованные баклажаны

Готовим баклажаны, маринованные быстро

Ингредиенты на шесть порций

  • Баклажаны — 450-500 г
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Вода — 500 мл
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Уксус 6% — 100 мл

Шаги приготовления

  1. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус. Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

  2. 2. Опустите баклажаны в кипяток, доведите до кипения и проварите 5 минут. В процессе варки несколько раз перемешайте. Слейте жидкость и остудите баклажан.

    баклажаны, маринованные быстро
  3. 3. Добавьте рубленую зелень и тертый чеснок. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Приятного аппетита!

    баклажаны, маринованные быстро

Приготовить маринованную закуску можно всего за 30 минут, и этот рецепт отличное тому подтверждение. Баклажаны, приготовленные данным способом, получаются очень вкусными, насыщенными по вкусу и ароматными благодаря чесноку и зелени. Вы можете брать любую любимую вашу зелень: петрушку, укроп, кинзу, базилик. По желанию поперчите баклажаны по вкусу. Обязательно несколько раз перемешайте их во время варки, чтобы они равномерно проварились.

Недавно пробовала маринованные сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
tanyusha
tanyusha

Спасибо за рецепт, готовила баклажаны, маринованные быстро на день рождения сестры
Всем понравилось

5lava
5lava

Latecraci1986, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

omiompaye
omiompaye

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, баклажаны, маринованные быстро сказка!

trifanova_82
trifanova_82

Latecraci1986, рецепт баклажанов, маринованных быстро замечательный!
Спасибо!

dirond
dirond

Готовила по рецепту маринованных баклажанов целиком на зиму receptykulinarov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-baklazhany-tselikom-na-zimu. Очень вкусно.

Катя Кренёва
Катя Кренёва

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ofedgad
ofedgad

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

entisto
entisto

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо latecraci1986 за отличные и простые рецепты!

senik_97
senik_97

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Брень Диана
Брень Диана

Да да вкусняха)

ksyukha74
ksyukha74

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Алена Варваштян
Алена Варваштян

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Диденок Василиса
Диденок Василиса

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Берневек Алсу
Берневек Алсу

Latecraci1986, рецепт замечательный! Спасибо!

Похожие рецепты

Маринованные баклажаны
Маринованные огурцы