Баклажаны, маринованные быстро
Фотография готового блюда баклажанов, маринованных быстро
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 16 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованных опят. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Маринование всегда считалось довольно долгим процессом, но с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить баклажаны, маринованные быстро, лишь за 30 минут. Получаются они ароматные и аппетитные.
Метки: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на скорую руку, маринованные баклажаны
Готовим баклажаны, маринованные быстро
Ингредиенты на шесть порций
- Баклажаны — 450-500 г
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Вода — 500 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус 6% — 100 мл
Шаги приготовления
-
Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус. Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
-
2. Опустите баклажаны в кипяток, доведите до кипения и проварите 5 минут. В процессе варки несколько раз перемешайте. Слейте жидкость и остудите баклажан.
-
3. Добавьте рубленую зелень и тертый чеснок. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Приятного аппетита!
Приготовить маринованную закуску можно всего за 30 минут, и этот рецепт отличное тому подтверждение. Баклажаны, приготовленные данным способом, получаются очень вкусными, насыщенными по вкусу и ароматными благодаря чесноку и зелени. Вы можете брать любую любимую вашу зелень: петрушку, укроп, кинзу, базилик. По желанию поперчите баклажаны по вкусу. Обязательно несколько раз перемешайте их во время варки, чтобы они равномерно проварились.
Недавно пробовала маринованные сливы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила баклажаны, маринованные быстро на день рождения сестры
Всем понравилось
Latecraci1986, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, баклажаны, маринованные быстро сказка!
Latecraci1986, рецепт баклажанов, маринованных быстро замечательный!
Спасибо!
Готовила по рецепту маринованных баклажанов целиком на зиму receptykulinarov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-baklazhany-tselikom-na-zimu. Очень вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо latecraci1986 за отличные и простые рецепты!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Да да вкусняха)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Latecraci1986, рецепт замечательный! Спасибо!