Острый перец маринованный

11 отзывов | 
Рецепт острого перца маринованного

Фотография готового блюда острого перца маринованного

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Мариновать
  • Повод: Обед, На природу, пикник

Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованного имбиря. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень острый перчик к мясу. Готовлю каждый год по десятку банок для мужа)

Метки:   простой рецепт маринования,  маринованный перец

Готовим острый перец маринованный

Ингредиенты на две порции

  • Острый стручковый перец 200 г
  • соль 20 г
  • уксус 6% 100 мл

Шаги приготовления

  1. Перец промыть и уложить в 0,5 л банки поплотнее, но так, чтоб не ломался, длинные зеленые палочки обрезать можно покороче.

  2. Приготовить маринад из расчета на 0,5 л банку - 2 ч. л. соли и полстакана 6% уксуса. Заливаем перец на 2 см ниже верха горлышка банки.

  3. Стерилизовать при 100С 0,5 л банки 5-7 мин и закатать. Хранить можно при комнатной температуре.

Недавно пробовала маринованный горький перец. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Пожарских Светлана
Пожарских Светлана

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

domit
domit

Приготовила острый перец маринованный!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

oflind
oflind

Я слабо разбираюсь в остром перце маринованном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Евгения Авсецина
Евгения Авсецина

Валентина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Моцак Зинка
Моцак Зинка

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

atioto
atioto

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

esinin
esinin

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

mongimati
mongimati

Рецепт острого перца маринованного очень вкусный. Так же часто готовлю маринованного пангасиуса.

Крюкова Леся
Крюкова Леся

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Любимцева Лера
Любимцева Лера

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

ertil
ertil

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант острого перца маринованного ещё не пробовала:D

Похожие рецепты