Шампиньоны с луком маринованные

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт шампиньонов с луком маринованные

Фотография готового блюда шампиньонов с луком маринованные

  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованных грибов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Такой закуской не стыдно угощать друзей! Вкусно!

Грибные закуски бывают разными, а я предлагаю один из вкуснейших способов приготовления! Шампиньоны маринованные, приготовленные в собственном соку, - это просто невероятно вкусное блюдо.

Метки:   простой рецепт маринования,  маринованный лук,  маринованные шампиньоны

Готовим шампиньоны с луком маринованные

Ингредиенты на шесть порций

  • Шампиньоны - 500 г
  • Уксусная эссенция - 5 мл
  • Растительное масло - 70 г
  • Соль - 7.5 г
  • Сахар - 10 г
  • Перец горошком - 10 г
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец чили - 15 г
  • Лук - 80 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Укроп - 15 г

Шаги приготовления

  1. Грибы промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Отправляем их на сковороду (сухую). Обжариваем шампиньоны в течение 7 минут (за это время они выделяют собственную жидкость и буквально тушатся в ней).

  2. В отдельной емкости смешиваем компоненты маринада: уксусную эссенцию, растительное масло, соль и сахар, перец горошком, лавровый лист, нарезанный кусочками перец чили.

  3. Лук нарезаем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс, укроп мелко режем.

  4. Когда вся жидкость испарится из грибов, вливаем прям в сковородку маринад, тушим под закрытой крышкой на очень слабом огне примерно 10 минут.

  5. Далее перекладываем шампиньоны с оставшимся маринадом в кастрюлю, добавляем лук с чесноком и порезанный укроп, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем остывать.

  6. Примерно через час-полтора маринованные грибы можно подавать на стол.

  7. Кушайте с удовольствием!

Недавно пробовала артишоки маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
edickea
edickea

Как красиво!

Вдовиченко Аня
Вдовиченко Аня

А я готовлю шампиньоны с луком маринованные в первый раз.

nilovna_84
nilovna_84

Делаю шампиньоны с луком маринованные который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

anya
anya

Какой замечательный рецепт шампиньонов с луком маринованные - яркий, красочный и аппетитный!

Элла кубицкая
Элла кубицкая

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт маринованных вешенок.

esitathe
esitathe

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Николаева Ольга
Николаева Ольга

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Куделич Танюша
Куделич Танюша

Спасибо за шедевры!!!

kosenko_85
kosenko_85

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ecapif
ecapif

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

chuchina_73
chuchina_73

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

caraleso
caraleso

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ithugac
ithugac

Галя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шампиньоны с луком маринованные будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Люся Брылёва
Люся Брылёва

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шампиньоны с луком маринованные на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Татьяна Темчук
Татьяна Темчук

Шампиньоны с луком маринованные очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Маринованные вешенки
Маринованные опята