Кислая капуста с грибами
Фотография готового блюда кислой капусты с грибами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить соления посмотрите рецепт капусты в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Квашеную капусту с грибами можно готовить быстро и легко. Это хорошая закуска или же гарнир к горячим блюдам, хотя капусту с грибами можно подавать и самостоятельно. Попробуйте, это очень вкусно!
Метки: простой рецепт солений, рецепты на ужин, красивые рецепты
Готовим кислую капусту с грибами
Ингредиенты на шесть порций
- Капуста квашеная — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло — 30 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Квашеную капусту подготовьте заранее. Залейте ее холодной водой и хорошо промойте. Так вы избавитесь от излишней кислоты. Откиньте капусту на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
-
Лук очистите, нарежьте и пассеруйте до коричневой корочке на разогретом в сковороде подсолнечном масле. Шампиньоны вымойте, очистите, нарежьте на не тонкие слайсы или четвертинки. Бросьте их к луку и обжаривайте, пока не испариться вся жидкость, которую отдадут грибы.
-
Теперь в сковородку с луком и грибами добавьте кислую капусту. Бросьте лаврушку, всыпьте сахар, посолите и поперчите. Помните, что капуста и так соленая, поэтому соли нужно минимум. Тушите капусту под закрытой крышкой двадцать минут.
-
Подавать капусту можно как горячей, так и охлажденной. Приятного аппетита!
Если вас интересует вопрос, как приготовить кислую капусту с грибами, то прочтите этот рецепт. В нем я расскажу, как легко и просто сделать это блюдо. Такая капуста придется по вкусу любителям пива в качестве закуски.
Недавно пробовала кислую капусту с колой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление кислой капусты с грибами!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кислой капусты с грибами он не ел.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кислую капусту с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кислую капусту с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я сделаю его на Новый год!
Попробуйте рецепт receptykulinarov.ru/salaty/vinegret/kapusta-s-ovoschami, это просто и вкусно.
Я еще не делал кислую капусту с грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Супер!
у меня нет слов .
Оооочень вкусно получилось