Малосольная квашеная капуста
Фотография готового блюда малосольной квашеной капусты
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 8
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить соления посмотрите рецепт малосольной селедки для праздника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Подготовленная заранее легкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Готовьте!
Метки: простой рецепт солений, рецепты на ужин, рецепт русской кухни.
Готовим малосольную квашеную капусту
Ингредиенты на восемь порций
- Белокочанная капуста — 2 кг
- Соль крупная — 40 г
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — По вкусу
Шаги приготовления
-
Для начала промойте капусту и мелко ее нашинкуйте. Морковь почистите, помойте и нарежьте ее некрупной соломкой.
-
В глубокую посуду уложите овощи и добавьте к ним соль. Хорошо помните капусту с морковью, чтобы впиталась соль.
-
В промытую стеклянную банку утрамбуйте овощи вместе с лавровым листом и перцем.
-
Оставьте капусту на 2-3 дня в холодильнике. Приятной дегустации!
Запишите, как приготовить малосольную квашеную капусту. Один из любимых салатов, который почти постоянно можно встретить у нас в семье на ужин или обед. Она хрустящая, полезная и сочная. Эта базовая рецептура точно будет вам полезна.
Недавно пробовала скумбрию домашнюю малосольную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт малосольной квашеной капусты.
Спасибо за отличный рецепт!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Это мой самый любимый рецепт малосольной квашеной капусты, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Приготовила малосольную квашеную капусту на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Попробуйте малосольная форель. Очень хороший рецепт!!
Малосольную квашеную капусту готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
малосольную квашеную капусту у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо тебе, renee1976, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Малосольная квашеная капуста «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Renee1976!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!