Семга малосольная с черной смородиной

14 отзывов | 
Рецепт семги малосольной с черной смородиной

Фотография готового блюда семги малосольной с черной смородиной

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 571 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соления посмотрите рецепт малосольной селедки для праздника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ингредиент - черная смородина придает особую изюминку рыбе. Вместо семги можно взять форель или лосось.

Метки:   простой рецепт солений,  классические рецепты

Готовим семгу малосольную с черной смородиной

Ингредиенты на одна порция

  • соль - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • водка - 100 г

Шаги приготовления

  1. Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.

  2. Ягоды растолочь.

    семга малосольная с черной смородиной
  3. Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.

    семга малосольная с черной смородиной
  4. Затем жидкость слить, убрать ягоды.

    семга малосольная с черной смородиной
  5. Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.

    семга малосольная с черной смородиной
  6. Приятного аппетита!

    семга малосольная с черной смородиной

Недавно пробовала скумбрию домашнюю малосольную. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lerinteda
lerinteda

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

dina78
dina78

Иду пробовать…

ejulit1979
ejulit1979

Я обязательно на днях попробую твой вариант семги малосольной с черной смородиной

dumporrin1973
dumporrin1973

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

pounde
pounde

Сегодня приготовила семгу малосольную с черной смородиной,очень вкусно!
korvinus_87 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Анна Лосецкая
Анна Лосецкая

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении receptykulinarov.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-semga. За идеи и мысли и ваши советы.

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

andybeg1974
andybeg1974

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Снежанна Остроушко
Снежанна Остроушко

Korvinus_87, спасибо большое, за вкусный превкусный семга малосольная с черной смородиной!!!

Диденок Ева
Диденок Ева

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт семги малосольной с черной смородиной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Зоя Дафина
Зоя Дафина

Рецепт отличный!
делаю семгу малосольную с черной смородиной регулярно.

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Спасибо за вкусный и красивый рецепт семги малосольной с черной смородиной!

alena96
alena96

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Похожие рецепты