Малосольная скумбрия очень вкусная

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт малосольной скумбрии очень вкусная

Фотография готового блюда малосольной скумбрии очень вкусная

  • Время приготовления: 1 д
  • Порций: 4
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соления посмотрите рецепт малосольной селедки для праздника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Такая рыба с картошкой - идеальный ужин. Ее можно пустить и на шубу!

Мы, по большей части, привыкли к скумбрии в копченом виде, а вот к селедке - в малосольном. Однако, малосольная скумбрия вкуснее малосольной селедки. А если вы приготовите ее дома, то будет еще и экономнее. Так что, выгода на выгоде.

Метки:   простой рецепт солений,  вкусные рецепты

Готовим малосольную скумбрию очень вкусная

Ингредиенты на четыре порции

  • Скумбрия - 1 кг
  • Вода - 0.5 л
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Душистый перец - 3 шт.
  • Перец - 2 шт.
  • Гвоздика - 1 шт.
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар и специи. Доведите до кипения. прокипятите пару минут на слабом огне и снимите с огня. Дайте маринаду остыть.

  2. Рыбу почистите, удалите внутренности, голову и плавники с хвостом. Хорошо промойте тушки прохладной водой.

    малосольная скумбрия очень вкусная
  3. Нарежьте рыбу порционными кусочками и сложите в банку.

    малосольная скумбрия очень вкусная
  4. В остывший маринад добавьте масло и размешайте.

    малосольная скумбрия очень вкусная
  5. Залейте рыбу маринадом. Также в банку к рыбе положите все специи из маринада.

    малосольная скумбрия очень вкусная
  6. Закройте крышкой банку и оставьте в комнате на 12 часов. Потом переставьте в холодильник.

    малосольная скумбрия очень вкусная
  7. Через сутки рыбу можно есть.

    малосольная скумбрия очень вкусная
  8. Подавайте рыбу к картошке, с луком и зеленью. Хранится такая рыба 3-4 дня в холодильнике.

    малосольная скумбрия очень вкусная

Недавно пробовала скумбрию домашнюю малосольную. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Дария Далецкая
Дария Далецкая

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

nofedera1992
nofedera1992

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Ахапкина Дария
Ахапкина Дария

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

adlencen
adlencen

Спасибо за рецепт малосольной скумбрии очень вкусная!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Турицина София
Турицина София

Bochkala_99!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Олеся Бабушкина
Олеся Бабушкина

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

У меня малосольная скумбрия очень вкусная прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
bochkala_99, спасибо за рецептик малосольная скумбрия очень вкусная!!!

elaldor
elaldor

Я тоже очень люблю малосольную скумбрию очень вкусная, и особенно предпочитаю http://receptykulinarov.ru/zagotovki/soleniya/malosolnaya-forel.

olga
olga

Спасибо большое за замечательный рецепт малосольной скумбрии очень вкусная.

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Очень очень вкусно!
Делала малосольную скумбрию очень вкусная накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Ветрова Роза
Ветрова Роза

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Пырихина Анна
Пырихина Анна

Отличный рецепт! Спасибо, bochkala_99. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Берневек Алсу
Берневек Алсу

Bochkala_99, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

souno
souno

Рецептик супер!!:)

anna73
anna73

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Даша Шафорост
Даша Шафорост

Сегодня приготовила малосольную скумбрию очень вкусная,очень вкусно!
bochkala_99 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Похожие рецепты