Капуста с чесноком горячим рассолом
Фотография готового блюда капусты с чесноком горячим рассолом
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соления посмотрите рецепт кислой капусты с колой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сочная и хрустящая капуста! Попробуй, не пожалеешь!
Капуста с чесноком залитая горячим рассолом готовится в разы быстрее в сравнении с другими методами приготовления. Такую капусту можно подавать не только как салат, но использовать для приготовления пирогов, рагу, запеканок и первых блюд.
Метки: простой рецепт солений
Готовим капусту с чесноком горячим рассолом
Ингредиенты на десять порций
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 200 г
- Чеснок - 40 г
- Вода - 1 л
- Соль - 40 г
- Сахар - 100 г
- Уксус - 80 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
Шаги приготовления
-
Приступаем к приготовлению, а для этого:
-
- капусту шинкуем тонко.
-
- морковь очищаем, моем, трем на крупной терке.
-
- чеснок очищаем, режем небольшими кусочками.
-
- воду наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
- в кипящую воду насыпаем сахар и соль, перемешиваем до их полного растворения, затем наливаем уксус.
-
- повторно отправляем сотейник на огонь, добавляем лавровый лист и доводим рассол до кипения.
-
- в одной миске соединяем капусту, морковь и чеснок, заливаем горячим рассолом, оставляем при комнатной температуре на 2 часа.
-
По истечении указанного времени капуста готова и ее можно пробовать.
-
Кушайте на здоровье!
Недавно пробовала сало в банке горячим рассолом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Соления
Комментарии к рецепту
Так и хочется приготовить!
Приготовила вкусно
Просто божественный вкус!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я тоже обожаю капусту с чесноком горячим рассолом
но сама делала только один раз.
Elfee1980, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении капусты с чесноком горячим рассолом.
Обязательно приготовь малосольные помидоры с чесноком и зеленью! Получается очень вкусненько!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я делала капусту с чесноком горячим рассолом, мне понравилось.
Даже сестре, которая капусту с чесноком горячим рассолом не любит,понравилось!
Выглядит очень аппетитно
Теперь это мой любимый капуста с чесноком горячим рассолом.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо elfee1980
А я всегда готовлю с elfee1980 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать капусту с чесноком горячим рассолом по этому рецепту.
Как же хочется капусты с чесноком горячим рассолом!!!