Сало в банке горячим рассолом
Фотография готового блюда сала в банке горячим рассолом
- Время приготовления: 7 д 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соления посмотрите рецепт домашнего сала. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ароматное, вкусное сало. Попробуй приготовить!
О методе приготовления соленого сала в горячем рассоле я узнала от хорошей подруги. Это любимое лакомство ее мужа. Попробовала приготовить сама, ведь рецепт простой, а результат очень интересен. И знаете, нам понравилось! Вся семья оценила, включая старшее поколение)
Метки: простой рецепт солений
Готовим сало в банке горячим рассолом
Ингредиенты на десять порций
- Сало - 500 г
- Чеснок - 80 г
- Перец горошком - 20 шт.
- Лавровый лист - 5 г
- Вода - 1 л
- Соль - 120 г
- Перец красный молотый - 20 г
- Укроп - 20 г
Шаги приготовления
-
Подготовим ингредиенты:
-
- чеснок очищаем, нарезаем дольками.
-
- сало режем на куски.
-
Выкладываем в банку слой сала, пару горошин перца, лавровый лист, немного чеснока. Таким образом наполняем банку доверху, завершающим этапом будут также приправы в виде чеснока, горошин перца, лаврушки и сушеного укропа.
-
Воду кипятим с добавлением красного перца и соли. Заливаем сало так, чтобы оно было полностью покрыто рассолом. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 6-7 дней, после чего рассол сливаем и охлаждаем сало в холодильнике.
-
Пробуйте, получилось очень вкусно!
Недавно пробовала горбушу соленую в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Надо попробовать приготовить сало в банке горячим рассолом
Я приготовила сало в банке горячим рассолом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Пробовала приготовить соленое сало receptykulinarov.ru/zagotovki/soleniya/solenoe-salo, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сало в банке горячим рассолом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Каролина, получилось зашибись!