Огуречное варенье
Фотография готового блюда огуречного варенья
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить варенье посмотрите рецепт сливового варенья. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, варенье из апельсинов, вкусное варенье
Готовим огуречное варенье
Ингредиенты на одна порция
- сахар - ½ кг
- апельсин - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- имбирь - по вкусу
Шаги приготовления
-
1 кг огурцов почистить от кожицы, порезать мелко, удалить семена - они плотные и не прожевываются.
-
Порезанные огурцы загрузить в кастрюлю, засыпать 500 г сахара (можно и меньше, но если вы собираетесь варенье хранить долго - оно может забродить). Добавить примерно стакан воды и поставить вариться.
-
Дать прокипеть минут 20, затем добавить сок и цедру одного апельсина и одного лимона, поставить на средний огонь и варить еще минут 20 (я еще порезала крупно лимоновую и апельсиновую кожуру и опустила повариться минут на 15 - для большего аромата - потом вынула). Можно еще добавить тертый имбирь, или кусочек корня поварить.
Недавно пробовала грушевое варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Rular, большое спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала огуречное варенье первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Rular, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за шедевры!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за receptykulinarov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-aivy.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я еще не делал огуречное варенье, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Привет!
Я не ем огуречное варенье!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала огуречное варенье «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Rular!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Огуречное варенье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Rular, рецепт огуречного варенья ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Делала огуречное варенье на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!