Варенье из клубники без варки

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт варенья из клубники без варки

Фотография готового блюда варенья из клубники без варки

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить варенье посмотрите рецепт варенья из барбариса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Этот рецепт варенья из клубники понравится всем, кто так же, как и я, не любит тратить много времени на заготовку ягод. Он позволит хранить клубнику долгое время, сохранив ее свежий аромат и вкус.

Метки:   простой рецепт варенья,  клубничное варенье

Готовим варенье из клубники без варки

Ингредиенты на три порции

  • Клубника — 500 г
  • Сахар — 750-800 г

Шаги приготовления

  1. Свежесобранную, чистую и сухую клубнику переберите, выбросьте подпорченные ягоды, удалите хвостики. Затем промываем клубнику еще раз, ждем, пока вся жидкость стечет, и сразу после этого ошпариваем ягоды кипятком. Не забудь клубнику обсушить после этого. Теперь берем достаточного размера миску (которую предварительно тоже ошпарим и обсушим), высыпаем туда подготовленные ягоды. Засыпаем их сахар, обязательно как следует перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился по ягодам.

  2. Теперь берем блендер и измельчаем ягоды до идеальной однородной консистенции. Также не забудем о подготовке посуды для хранения нашего варенья. Поэтому банки простерилизуем и обсушим.

    варенье из клубники без варки
  3. Раскладываем клубничную массу по баночкам, закрываем крышками. Такое варенье храним обязательно в холодильнике. Простоять оно может довольно долго, но вряд ли вы удержитесь, чтобы не скушать его в ближайший месяц.

    варенье из клубники без варки

Для того, чтобы такое клубничное варенье простояло у вас в холодильнике всю зиму и не испортилось, достаточно соблюдать несколько основных правил, а именно: 1. Использовать можно только свежие ягоды, собирать которые надо в ясную погоду. 2. Очень важно, чтобы вся посуда, с которой соприкасается варенье, и банки, в которых вы собираетесь ее закрывать, были стерильными и сухими!

Недавно пробовала земляничное варенье без варки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
yithui1995
yithui1995

Это реально наслаждение

Усатенко Даня
Усатенко Даня

Делаю варенье из клубники без варки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

edisidout1998
edisidout1998

Zhenya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Катя Кренёва
Катя Кренёва

Это очень - очень вкусный рецепт!

anka
anka

Zhenya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

senik_97
senik_97

варенье из антоновки готовила, а вот варенье из клубники без варки - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

cingil1984
cingil1984

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить варенье из клубники без варки…
Все, начну прямо сегодня!!!

Ландграф Яся
Ландграф Яся

Я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из клубники без варки

Похожие рецепты