Заготовка зелени на зиму

ogespea

Фотография готового блюда заготовки зелени на зиму

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 46 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт заготовки аронии. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Таким образом заготавливаю зелень уже много лет, хоть сейчас не проблема купить свежею, но бывают моменты, когда нужно срочно, а в магазин попасть нет возможности. Очень удобно брать нужное количество кубиков и не размораживая бросать в суп например. Можно создать микс из разных трав или заморозить по отдельности. В подкатегориях не нашла ничего похожего на слово зелень, поэтому я в салатах

Метки: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму

Готовим заготовку зелени на зиму

Ингредиенты на одна порция

зелень - по вкусу
вода - по вкусу
лед - по вкусу

Шаги приготовления

Зелень перебрать и хорошо помыть. Выложить на полотенце немного просушить.
Отрезать длинные палочки, их можно заморозить и использовать в букете гарни. Листовую часть зелени измельчить острым ножом.
Как вариант, сложить зелень в пакет для заморозки, выпустить максимально весь воздух и плотно закрыть.
А мы сделаем ледяные, зеленые кубики. В формы для льда и упаковки из под конфет, разложить измельченную зелень и залить холодной водой.
Убираем в морозилку до полного замерзания. Если есть функция быстрая заморозка, то воспользуйтесь ей. Затем замороженные кубики перекладываем в пакеты для заморозки и храним в морозилке до востребования.

Недавно пробовала огонек на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

subrakova_87

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Крец Ира

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили заготовку зелени на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

tasha99

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили заготовку зелени на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

absentium

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

edickea

А я никогда так не готовила заготовку зелени на зиму, как-нибудь приготовлю. А пока дума про сок из малины на зиму.

Женя Ташбулатова

Готовится элементарно)

Жирнова Алеся

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

yatsura_78

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

volochkova_90

Как же аппетитно.

idromed

Ogespea, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.