Желе из малины на зиму

7 отзывов | 
Рецепт желе из малины на зиму

Фотография готового блюда желе из малины на зиму

  • Время приготовления: 10 ч 45 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздник, К чаю, На полдник

Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт малинового сока на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Желе из малины на зиму - очень вкусное лакомство! В этом сезоне у меня хороший урожай малины, поэтому решила немного повозиться с ней и приготовить желе. Обычно я только перетираю малину с сахаром, а тут захотелось и желе попробовать.

Метки:   простой рецепт заготовок,  праздничные рецепты,  рецепты на зиму

Готовим желе из малины на зиму

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Малина свежая 1250 г
  • Сахар 600 г

Шаги приготовления

  1. Малину промыть проточной водой и поместить в кастрюлю. Довести до кипения и варить 3 минуты. Влажная малина хорошо отдает сок и воду добавлять не нужно.

  2. Переложить малину в сито и протереть. Жмых можно использовать для компота.

    желе из малины на зиму
  3. Взвесить полученную массу малины. У меня получилось 900 г. Поставить массу на огонь и уваривать ее приблизительно на 35-40%. Я уварила до 600 г.

    желе из малины на зиму
  4. В уваренную массу добавить такое же количество сахара

    желе из малины на зиму
  5. Разлить малиновое желе в стерильные сухие банки и оставить в открытом состоянии на 2 дня пока сверху образуется плотная корочка.

    желе из малины на зиму
  6. Затем закрутить желе чистыми стерильными крышками и убрать в прохладное место. Вкусных вам и при приятных заготовок!

    желе из малины на зиму

Недавно пробовала хе из баклажанов на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anna73
anna73

Спасибо огромное за рецепт, galya78!
желе из малины на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь желе из малины на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

adlulan2001
adlulan2001

Обязательно приготовлю!
galya78, спасибо!

pouthar1977
pouthar1977

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

fugelom
fugelom

Galya78, это просто волшебный рецепт желе из малины на зиму!

edickea
edickea

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

mila93
mila93

Galya78, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lyudochka89
lyudochka89

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте сока из малины на зиму receptykulinarov.ru/zagotovki/sok-iz-maliny-na-zimu.

Похожие рецепты

Жимолость на зиму
Перец на зиму