Бургер с индейкой и сочными овощами

10 отзывов | 
Рецепт бургера с индейкой и сочными овощами

Фотография готового блюда бургера с индейкой и сочными овощами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1373 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт чесночных бургеров с индейкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень вкусные и сочные гамбургеры. Вкус всех ингредиентов настолько сбалансирован, что ни добавить, ни убавить. Быстро замаринованные овощи, филе при возможности можно обжарить на открытом огне, сделать самим или купить хорошие булочки. Попробовав, вы будете делать их снова и снова! Я даже сфотографировать толком не могла, за спиной были голодные стоны мужа. По ходу рецепта я скажу, что на что можно заменить.

Метки:   простой рецепт бургеров,  домашние рецепты,  закуска из огурцов,  закуски из овощей,  рецепт американской кухни.

Готовим бургер с индейкой и сочными овощами

Ингредиенты на четыре порции

  • огурцы свежие - 1 шт.
  • салат айсберг - 1 кочан
  • морковь - 1 шт.
  • йогурт натуральный - 4 ч.л.
  • тмин - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • уксус столовый - 1 ч.л.
  • сыр мягкий - 4 пласта
  • булочки для гамбургеров - 4 шт.
  • индейка филе - 4 шт.

Шаги приготовления

  1. Филе индейки (можно взять куриное) накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем, получается тонкий пласт мяса.

  2. Поперчить и посолить с двух сторон по вкусу.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  3. Огурец нарезать тонкими ломтиками, салат нашинковать (салат можно заменить на пекинскую капусту), морковь нарезать тонкими пластинами, удобно это сделать овощечисткой.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  4. Смешать уксус, тмин и сахар.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  5. Овощи помять руками и уложить в миску с маринадом. Перемешать и убрать в холодильник.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  6. Булочки разрезать пополам и подсушить на горячей сковороде без масла.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  7. На сковороде гриль обжарить с двух сторон филе. По 3-4 мин с каждой стороны.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  8. На каждую булочку выкладываем по чайной ложки йогурта (можно и майонез).

    бургер с индейкой и сочными овощами
  9. Затем кладем хорошую горсть овощей.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  10. На овощи укладываем филе, сверху на него сыр (у меня слайсы моцареллы).

    бургер с индейкой и сочными овощами
  11. Закрываем второй половиной булки.

    бургер с индейкой и сочными овощами
  12. И очень быстро все съедаем, потому что ждать ну просто не возможно:)

    бургер с индейкой и сочными овощами

Недавно пробовала бургер bbq. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
itoren
itoren

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы бургер с индейкой и сочными овощами готовили 5 получила т.к. всё знала)))

liza71
liza71

Впервые делала бургер с индейкой и сочными овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Оленева Юська
Оленева Юська

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

evgeniya77
evgeniya77

Приготовила мужу бургер с индейкой и сочными овощами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

alla99
alla99

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

alina90
alina90

Добавлен новый рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/burgery/burger.

Людмила Васенина
Людмила Васенина

Inga94, бургер с индейкой и сочными овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

efremtseva_89
efremtseva_89

Inga94 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без бургера с индейкой и сочными овощами я не знаю)

gutova_72
gutova_72

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

ithugac
ithugac

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Похожие рецепты