Бургер с индейкой и сочными овощами
Фотография готового блюда бургера с индейкой и сочными овощами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1373 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт чесночных бургеров с индейкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусные и сочные гамбургеры. Вкус всех ингредиентов настолько сбалансирован, что ни добавить, ни убавить. Быстро замаринованные овощи, филе при возможности можно обжарить на открытом огне, сделать самим или купить хорошие булочки. Попробовав, вы будете делать их снова и снова! Я даже сфотографировать толком не могла, за спиной были голодные стоны мужа. По ходу рецепта я скажу, что на что можно заменить.
Метки: простой рецепт бургеров, домашние рецепты, закуска из огурцов, закуски из овощей, рецепт американской кухни.
Готовим бургер с индейкой и сочными овощами
Ингредиенты на четыре порции
- огурцы свежие - 1 шт.
- салат айсберг - 1 кочан
- морковь - 1 шт.
- йогурт натуральный - 4 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус столовый - 1 ч.л.
- сыр мягкий - 4 пласта
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- индейка филе - 4 шт.
Шаги приготовления
-
Филе индейки (можно взять куриное) накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем, получается тонкий пласт мяса.
-
Поперчить и посолить с двух сторон по вкусу.
-
Огурец нарезать тонкими ломтиками, салат нашинковать (салат можно заменить на пекинскую капусту), морковь нарезать тонкими пластинами, удобно это сделать овощечисткой.
-
Смешать уксус, тмин и сахар.
-
Овощи помять руками и уложить в миску с маринадом. Перемешать и убрать в холодильник.
-
Булочки разрезать пополам и подсушить на горячей сковороде без масла.
-
На сковороде гриль обжарить с двух сторон филе. По 3-4 мин с каждой стороны.
-
На каждую булочку выкладываем по чайной ложки йогурта (можно и майонез).
-
Затем кладем хорошую горсть овощей.
-
На овощи укладываем филе, сверху на него сыр (у меня слайсы моцареллы).
-
Закрываем второй половиной булки.
-
И очень быстро все съедаем, потому что ждать ну просто не возможно:)
Недавно пробовала бургер bbq. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы бургер с индейкой и сочными овощами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Впервые делала бургер с индейкой и сочными овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Приготовила мужу бургер с индейкой и сочными овощами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Добавлен новый рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/burgery/burger.
Inga94, бургер с индейкой и сочными овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Inga94 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без бургера с индейкой и сочными овощами я не знаю)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.