Домашняя котлета для бургера с зеленым луком и овсянкой
Фотография готового блюда домашней котлеты для бургера с зеленым луком и овсянкой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 549 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт пирожков с зеленым луком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из яиц, домашние рецепты, рецепты на сковороде, домашние закуски, рецепт европейской кухни.
Готовим домашнюю котлету для бургера с зеленым луком и овсянкой
Ингредиенты на одна порция
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зеленый лук 30 г
- Говяжья вырезка 150 г
- Овсяные хлопья 1/3 стак.
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
-
Кусок говяжьей вырезки изрубить ножом сначала мясо нужно порезать на небольшие кусочки, а затем каждый измельчить до состояния фарша, но не каши. Выложить в глубокую миску.
-
Добавить к фаршу овсяные хлопья и яйцо и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить, добавить смесь итальянских трав и уверенную горсть измельченного зеленого лука. Еще раз все перемешать.
-
На широкой сковороде разогреть растительное масло. Из приготовленного фарша слепить большой шар, выложить на сковороду и слегка приплюснуть рукой так, чтобы получилась большая круглая котлета. Жарить с двух сторон до образования корочки, переворачивая с помощью двух лопаток.
Если фарш лепится не достаточно хорошо, добавьте еще немного хлопьев, перемешайте и дайте постоять минут 5. Готовую котлету можно подавать вместо со свежими овощами или использовать для приготовления бургера.
Недавно пробовала пиццу с зеленым луком и тимьяном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ой! Что я нашла - классическая окрошка с зеленым луком!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо огромное за рецепт домашней котлеты для бургера с зеленым луком и овсянкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень вкусно!
Все как в рецепте katarina74.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала домашнюю котлету для бургера с зеленым луком и овсянкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.