Болгарские чебуреки с творогом по-домашнему

13 отзывов | 
Рецепт болгарских чебуреков с творогом по-домашнему

Фотография готового блюда болгарских чебуреков с творогом по-домашнему

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1574 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт чебуреков,  закуска из лука,  домашние рецепты,  домашние закуски,  закуска из творога,  рецепт домашней кухни.

Готовим болгарские чебуреки с творогом по-домашнему

Ингредиенты на пять порций

для теста:

  • масло сливочное 100 г
  • кипяток 1 стак.
  • мука

для начинки:

  • творог 600 г
  • лук зеленый 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • масло растительное
  • соль

Шаги приготовления

  1. Для приготовления теста нарезать сливочное масло на небольшие кубики. Залить кипящей водой, всыпать пшеничную муку порциями, помешивая ложкой. Тесто должно получиться мягким и тягучим. Слепить 10 - 12 шариков. Выложить на присыпанную мукой поверхность стола. Для начинки мелко нарубить зеленый лук, петрушку и укроп. Смешать все с творогом, посолить по вкусу.

  2. Раскатать тесто в тонкие лепешки, сложить их по две, пересыпав мукой, раскатать. На половину выложить начинку, слепить чебурек в форме полумесяца. Жарить на сковороде, на растительном масле, огонь - выше среднего. Выпечка должна приобрести золотистый цвет. Излишки жира можно удалить, если выложить болгарские чебуреки на бумажные полотенца.

Вместо творога для выпечки можно использовать натертую брынзу, подать к столу с томатным соком.

Недавно пробовала ленивые чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
orouroff
orouroff

Я, как большая любительница болгарских чебуреков с творогом по-домашнему, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне болгарских чебуреков с творогом по-домашнему выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

pavrusova_87
pavrusova_87

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

chemodanova_97
chemodanova_97

Вот сейчас по Вашему рецепту, lika, делаю это чудо чудное;)

nina
nina

Lika у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала чебуреки с капустой - очень понравилось.

alena92
alena92

Как же хочется болгарских чебуреков с творогом по-домашнему!!!

Ляля Шуляк
Ляля Шуляк

Приготовила.
Едим.
Но от болгарских чебуреков с творогом по-домашнему я ожидала бО'льшего!!!

yella96
yella96

Огромная благодарность вам,lika…))))

asingon
asingon

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

gimyomo
gimyomo

Lika, очень интересный вариант болгарских чебуреков с творогом по-домашнему.:)

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик болгарских чебуреков с творогом по-домашнему больше стало.

smetankina_85
smetankina_85

Спасибо!
Отличный рецепт болгарских чебуреков с творогом по-домашнему!

onsucha2004
onsucha2004

Спасибо, lika!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Ильясафова Вера
Ильясафова Вера

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Похожие рецепты