Болгарские чебуреки с творогом по-домашнему
Фотография готового блюда болгарских чебуреков с творогом по-домашнему
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1574 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, домашние рецепты, домашние закуски, закуска из творога, рецепт домашней кухни.
Готовим болгарские чебуреки с творогом по-домашнему
Ингредиенты на пять порций
для теста:
- масло сливочное 100 г
- кипяток 1 стак.
- мука
для начинки:
- творог 600 г
- лук зеленый 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- укроп 1 пучок
- масло растительное
- соль
Шаги приготовления
-
Для приготовления теста нарезать сливочное масло на небольшие кубики. Залить кипящей водой, всыпать пшеничную муку порциями, помешивая ложкой. Тесто должно получиться мягким и тягучим. Слепить 10 - 12 шариков. Выложить на присыпанную мукой поверхность стола. Для начинки мелко нарубить зеленый лук, петрушку и укроп. Смешать все с творогом, посолить по вкусу.
-
Раскатать тесто в тонкие лепешки, сложить их по две, пересыпав мукой, раскатать. На половину выложить начинку, слепить чебурек в форме полумесяца. Жарить на сковороде, на растительном масле, огонь - выше среднего. Выпечка должна приобрести золотистый цвет. Излишки жира можно удалить, если выложить болгарские чебуреки на бумажные полотенца.
Вместо творога для выпечки можно использовать натертую брынзу, подать к столу с томатным соком.
Недавно пробовала ленивые чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница болгарских чебуреков с творогом по-домашнему, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне болгарских чебуреков с творогом по-домашнему выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вот сейчас по Вашему рецепту, lika, делаю это чудо чудное;)
Lika у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала чебуреки с капустой - очень понравилось.
Как же хочется болгарских чебуреков с творогом по-домашнему!!!
Приготовила.
Едим.
Но от болгарских чебуреков с творогом по-домашнему я ожидала бО'льшего!!!
Огромная благодарность вам,lika…))))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Lika, очень интересный вариант болгарских чебуреков с творогом по-домашнему.:)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик болгарских чебуреков с творогом по-домашнему больше стало.
Спасибо!
Отличный рецепт болгарских чебуреков с творогом по-домашнему!
Спасибо, lika!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!