Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт хрустящих чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чебуреки из кабачков - вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы!
Метки: простой рецепт чебуреков, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц, вкусные рецепты, закуска из кабачков
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки промойте под проточной водой. Если кожица на кабачках молодая и мягкая, то ее можно не снимать, в противном же случае кабачки лучше очистить.
Луковицу мелко порубите и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Куриную грудку отварите до готовности и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. К грудке добавьте жареный лук, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте полученную массу.
Приготовьте кабачковое тесто. Для этого кабачки натрите на крупной терке (можно и на мелкой, но тогда масса получится совсем кашеобразной, а мне нравится, когда хорошо чувствуется кабачок). К кабачку добавьте яйцо, кефир, муку и соль по вкусу.
Все это хорошенько перемешайте.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите кабачковую массу тонким ровным слоем. Дайте ей слегка схватиться снизу.
На половину круга выложите начинку из куриной грудки.
Накройте начинку второй половиной круга и прижмите лопаткой, чтобы чебурек не развалился. Жарьте с обеих сторон до румяности.
Чебуреки из кабачков готовы. Подавайте их горячими с любимым соусом. Кушайте с удовольствием!
Уже совсем скоро сезон кабачков, пора запасаться оригинальными рецептами вкусных и полезных блюд из этого овоща. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить чебуреки из кабачков с куриной начинкой. Чебуреки получаются очень вкусными, одновременно легкими и сытными. А что еще нужно в летнюю жару? Если вы заботитесь о своей фигуре, то можете смело готовить это блюдо, используя оливковое масло в небольших количествах.
Недавно пробовала чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Nabiullina_83, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
И от меня вот ссылка на чебуреки классические receptykulinarov.ru/zakuski/chebureki/chebureki-klassicheskie.
Вы там знаете толк в еде :)
Большое спасибо за рецепт!
чебуреки из кабачков просто супер!!!
Это не чебуреки из кабачков!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Nabiullina_83, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за отличный рецепт!
Готовила чебуреки из кабачков первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Большое спасибо так вкусно
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Хороший рецептик! :)