Хрустящие чебуреки
Фотография готового блюда хрустящих чебуреков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
В этом рецепте нет ничего лишнего, а только самые простые и доступные ингредиенты. Убедитесь в этом и порадуйте близких вкусными домашними чебуреками.
Метки: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из яиц
Готовим хрустящие чебуреки
Ингредиенты на пять порций
- Пшеничная мука 3,5 стак.
- Вода 1 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Свинина 500 г
- Лук 2–3 шт.
- Подсолнечное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Сливочное масло растопите, затем немного охладите его и взбейте с яйцом.
-
Просейте муку, добавьте пол чайной ложки соли, влейте кипяток и интенсивно перемешайте вилкой все ингредиенты, затем добавьте в смесь масло и яйцо.
-
Заместите тесто и оставьте его немного отдохнуть, накрыв полотенцем.
-
Мясо и лук пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте фарш.
-
От теста отщипывайте по небольшому кусочку, раскатывайте его в лепешку, при помощи блюдца придавая круглую форму.
-
На одну половину лепешки выложите немного фарша и маленький кусочек сливочного масла, накройте второй половиной и защипайте края.
-
Обжаривайте чебуреки в большом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде.
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, убеждаюсь — этот рецепт один из самых удачных! Они получаются очень сочными, а эта хрустящая корочка сводит с ума... Сохраните в закладки этот рецепт и расскажите о нём своим друзьям.
Недавно пробовала чебуреки в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецептик хрустящих чебуреков прямо специально для меня.
Margarita85, Рецепт просто прелесть!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Margarita85, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Посмотрите также на receptykulinarov.ru/zakuski/chebureki/tykvennye-chebureki. Может заинтересует.
Первый раз делала хрустящие чебуреки.
получилось то, что нужно!
Хороший сайт, зайду еще.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Готовила хрустящие чебуреки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Margarita85, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!