Чебуреки домашние
Фотография готового блюда чебуреков домашних
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 18
- Калорий: 415 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт домашних чебуреков, так готовит моя мама, а теперь готовлю и я. Мой первый опыт с чебуреками. Легко и просто, угощайтесь!
Метки: простой рецепт чебуреков, домашние рецепты, домашние закуски
Готовим чебуреки домашние
Ингредиенты на восемнадцать порций
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- соль - 1 щепотка
- укроп - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Шаги приготовления
-
Приготовим фарш для чебуреков. Добавим рубленный или тертый лук, укроп, соль и перец. Так же можно добавить немного воды, для сочности фарша. Все тщательно перемешиваем.
-
Замесим тесто, как на лапшу и пельмени. В муку добавим яйцо, щепотку соли, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто.
-
Разделяем на 4 части. Раскатываем тесто и с помощью чашки вырезаем кружочки и еще немного раскатываем их, но не сильно тонко. Укладываем фарш, у краев оставляя немного места для лепки. Вилкой соединяем края теста.
-
Вот, что получается.
-
Жарим чебуреки на горячем растительном масле, в казанке. Обжаривать лучше в начале коротко с обеих сторон, иначе если увлечься, может на одной стороне появится трещинка и чебурек лопнет и потеряет столь ценный сок. Обжариваем их до золотистого цвета.
-
Выкладываем на блюдо с бумажной салфеткой, которая впитает лишний жир после жарки. Угощаем родных и близких. Приятного аппетита!
Недавно пробовала домашние чебуреки на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать чебуреки домашние, но вышло вкусно!
Спасибо огромное за рецепт! чебуреки домашние супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям чебуреков домашних с мясом обязательно понравится.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чебуреки домашние, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Деркач, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чебуреков домашних!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Рецепт чебуреков домашних понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Деркач, получилось зашибись!
Отлично, чебуреки домашние — супер, понравилось всем!
Я, как большая любительница чебуреков домашних, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чебуреков домашних выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на чебуреки домашние (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!