Чебуреки вкусные
Фотография готового блюда чебуреков вкусных
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 20
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир.
Метки: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из яиц, вкусные рецепты, красивые рецепты, вкусные закуски
Готовим чебуреки вкусные
Ингредиенты на двадцать порций
- 250 г говяжьего фарша
- 250 г свиного фарша
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок кинзы
- 1/2 стак. кефира
- соль и перец
- 1 стак. воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 стак. муки
- 1 ст.л. водки
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
-
Для начала приготовить тесто, для этого вскипятить 1 стакан воды, слегка присолить воду и влить растительное масло (2 ст. л). Понемногу всыпать 1/2 стакана муки, постоянно помешивая, чтобы получилось гладкое тесто. Тесту дать немного остыть. Влить водку и слегка взбитое яйцо. Все хорошо вымесить до однородности. По-немногу всыпать оставшуюся муку. Тесто должно быть эластичным и не должно липнуть к рукам. Оставить тесто на 1 час, настояться.
-
Смешать два вида фарша, посолить, приправить перцем. В блендере размолото лук, чеснок, кинзу и кефир. Вылить полученную смесь в фарш. Все хорошо перемешать.
-
После того как тесто настоялось, разрезать его на 4 части. Из каждой части скатать колбаску. Отрезать от колбаски небольшие кусочки равной величины и раскатывать тонкие лепешки толщиной около 3 мм.
-
На одну половину выложить фарш, толщиной около 5 мм, накрыть второй половинкой и скрепить края.
-
Жарить до золотистого цвета, по нескольку минут с каждой стороны.
Недавно пробовала греческие чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Всё круто, всё вкусно, спасибо yesendirova_98 за твои рецепты.))))
Мы тоже недавно первый раз делали чебуреки вкусные.
Приготовила чебуреки вкусные на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Буду смело готовить чебуреки вкусные на праздники!
Рецепт чебуреков вкусных бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вкусные чебуреки с мясом.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик чебуреков вкусных!
Обалденно, вкусно! yesendirova_98, вы кудесница!
Готовится элементарно)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Огромное спасибо!
Коллега приготовила чебуреки вкусные.
Никогда вкуснее чебуреки вкусные не пробовала!!!
Всем советую.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я никогда не готовила чебуреки вкусные — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Первый раз сделала сама чебуреки вкусные.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Приготовила!!!
yesendirova_98, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!