Чебуреки с мясом на минеральной воде
Фотография готового блюда чебуреков с мясом на минеральной воде
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тот, кто однажды пробовал настоящие чебуреки, точно никогда не забудет их вкус. Они продаются практически на каждом углу, но многие люди относятся к покупке этого блюда очень негативно, так как переживают о своем здоровье.
Не стоит отказывать себе в этом угощении! Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом домашних чебуреков. Они получаются очень вкусными, а приготовление занимает совсем немного времени.
Метки: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, холодные закуски
Готовим чебуреки с мясом на минеральной воде
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина 300 г
- Свинина 300 г
- Лук 2 шт.
- Пшеничная мука 4 стак.
- Газированная вода 250 г
- Подсолнечное масло 1 стак.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Пропустите мясо и лук через мясорубку. Фарш посолите, поперчите, хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник, пока будете готовить тесто.
-
В миску насыпьте 3 стак. муки, добавьте минеральную воду и соль. Тщательно замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
-
Скатайте тесто в колбаску и разрежьте его на 15 одинаковых частей.
-
Части теста раскатайте в тонкие лепешки диаметром 20 см.
-
Достаньте фарш из холодильника. Выложите его в центр каждой лепешки. Соедините края теста, надавливая пальцами вокруг начинки.
-
Проведите тарелкой по краю чебурека, чтобы удалить лишнее тесто и придать ему ровную круглую форму.
-
Возьмите вилку и пройдитесь ею по краям чебуреков.
-
Налейте в сковороду растительное масло и доведите его до кипения. Отправьте чебуреки в сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
Поздравляем, нежнейшие чебуреки с мясом готовы. Получаются вкуснее, чем в чебуречных. Приятного аппетита!
Недавно пробовала крымские чебуреки с мясом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
1stlife, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чебуреков с мясом на минеральной воде.
Столько восхищений от гостей!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень люблю чебуреки с мясом на минеральной воде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
1stlife, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
1stlife, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для чебуреков с капустой.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вкусняша, вкусняша!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я чебуреки с мясом на минеральной воде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.