Чебуреки с мясом, сыром и помидорами
Фотография готового блюда чебуреков с мясом, сыром и помидорами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков с ветчиной и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хрустящее объедение с сочной начинкой.
Метки: простой рецепт чебуреков, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, классические рецепты, закуска из помидор, закуски из сыра, закуски на праздничный стол
Готовим чебуреки с мясом, сыром и помидорами
Ингредиенты на восемь порций
- мука 4 стак.
- вода 1.3 стак.
- водка 1 ст.л.
- яйца 1 шт.
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- мясо 600 г
- лук репчатый 3 шт.
- кефир 100 г
- помидоры 4 шт.
- тёртый сыр 200 г
- соль и перец 1 ч.л.
- подсолнечное масло для обжарки 100 г
Шаги приготовления
-
Воду, подсолнечное масло, соль довести до кипения. Добавить 0.5 ст. муки и быстро перемешать до однородной массы.
-
Подождать пока остынет.
-
Когда тесто немного остынет, добавляем яйцо, водку и оставшуюся муку. Замешиваемым пластиночное тесто и убираем на 1 час в холодильник. Тем временем готовим начинку.
-
Начинка: в мясной фарш добавляем мелко порезанный лук, кефир, солим и перчим по вкусу. Отдельно трем на крупной терке твердый сыр, и в отдельно режем дольками помидорчики. Начинку можно комбинировать по - вкусу: мясо-помидоры-сыр, мясо-сыр, мясо- помидоры и т. д
-
Из теста формируем шарики величиной с мячик для пинг-понга, каждый раскатываем скалкой с добавлением муки. Вырезаем тарелочкой. Края для прочности и красоты прижимаем вилкой. Жарим на разогретом подсолнечном масле. Приятного всем аппетита!
-
Жарю всегда на двух сковородках, так как блюдо улетает еще в горячем виде
Недавно пробовала крымские чебуреки с мясом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А у меня чебуреки с мясом, сыром и помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anterorar, спасибо за рецептик!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик чебуреков с мясом, сыром и помидорами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Anterorar, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант чебуреков с мясом, сыром и помидорами.
Мне он нравится больше других.
Я делала чебуреки с мясом, сыром и помидорами, мне понравилось.
Даже сестре, которая чебуреки с мясом, сыром и помидорами не любит,понравилось!
Прикольный рецепт
Anterorar спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовила по рецепту чебуреков домашних с мясом. Очень вкусно.
Чебуреки с мясом, сыром и помидорами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Anterorar, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Ой, anterorar.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чебуреки с мясом, сыром и помидорами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт
очень люблю чебуреки с мясом, сыром и помидорами
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт чебуреков с мясом, сыром и помидорами мой любимый!!!
Я делала чебуреки с мясом, сыром и помидорами к приезду родственников.Все съели!!!
Anterorar! Спасибо за рецепт!
чебуреки с мясом, сыром и помидорами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень очень вкусно!
Делала чебуреки с мясом, сыром и помидорами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)