Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков с ветчиной и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Поделюсь своими чебуреками, не судите строго
Метки: простой рецепт чебуреков, закуска из яиц, закуска из помидор, закуски из сыра
Тесто: В просеянную муку кладем яйца, масло и соль, перемешиваем и добавляя по чуть-чуть водичку, замешиваем мягкое тесто. Тесто хорошо вымесить, чтобы было эластичным и мягеньким. Накрыть тесто и дать ему отдохнуть минут 20, этим временем готовим начинку. Для начинки: Количество продуктов может быть любое, я делала с половины теста чебуреки с фаршем и половину теста с помидорами и сыром. Но на 1 чебурек (средней величины) идет 2 колечка помидора - средней величины, 1 пластинка сыра (толщиной 5мм.) и 2 ч. л.майонеза. Но опять же, все зависит от величины вашего чебурека. Тесто делим на равные кусочки, раскатываем его, одну половинку раскатанного теста смазываем майонезом, кладем на майонез помидор и на помидор сыр. Край теста слегка смачиваем кисточкой, смоченной в водичке, накрываем второй половинкой теста и хорошо защипываем.
Жарим в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета. Обязательно дать остыть хоть минут 5, потому как сыр внутри расплавленный и очень горячий. Свежие, только пожаренные очень вкусные, но и уже полностью остывшие можно разогреть в микроволновке, тоже не плохие. Смачного!
Недавно пробовала чебуреки с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
чебуреки с помидорами и сыром просто супер!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят чебуреки с помидорами и сыром
Спасибо за прекрасную идею
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-syrom-i-zelenyu.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Кстати, когда я первый раз попробовала чебуреки с помидорами и сыром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо sirotkina_84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо большое за рецепт чебуреков с помидорами и сыром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Необыкновенный рецепт чебуреков с помидорами и сыром!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим чебуреки с помидорами и сыром, спасибо огромное за рецептик!!!!