Чебуреки с грибами и сыром

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт чебуреков с грибами и сыром

Фотография готового блюда чебуреков с грибами и сыром

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На природу, На полдник, На скорую руку

Если нравится готовить чебуреки посмотрите рецепт чебуреков с ветчиной и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно!

Метки:   простой рецепт чебуреков,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  рецепты на скорую руку,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  рецепт татарской кухни.

Готовим чебуреки с грибами и сыром

Ингредиенты на пять порций

  • Вода — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 3-4 стак.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Шампиньоны — 300 г

Шаги приготовления

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Яйцо взбейте с водой. Воду можете использовать обычную холодную.

    чебуреки с грибами и сыром
  3. Добавьте масло и щепотку соли. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

    чебуреки с грибами и сыром
  4. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

    чебуреки с грибами и сыром
  5. Оставьте его при комнатной температуре, чтобы отдохнуло, пока будете готовить начинку.

    чебуреки с грибами и сыром
  6. А для начинки очистите шампиньоны и нарежьте некрупным кубиком. Обжарьте их на сковороде до готовности. Не забудьте слегка присолить. Затем смешайте обжаренные грибы с натертым сыром, хорошенько перемешайте.

    чебуреки с грибами и сыром
  7. Тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть раскатайте в форме круга. Условно поделите круг на 2 части, положите начинку на одну из частей, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см.

    чебуреки с грибами и сыром
  8. Накройте начинку второй частью теста, слегка прижмите ладонью, а края скрепите вилкой.

    чебуреки с грибами и сыром
  9. Обжаривайте чебуреки в большом количестве хорошенько разогретого масла. С каждой стороны обжаривайте примерно по 2-3 минуты. Следите, чтобы чебуреки не подгорели, они должны иметь красивую золотистую корочку. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!

    чебуреки с грибами и сыром

Чебурек это не простой пирожок. Для чебуреков используется особое, очень тонкое тесто, которое после обжаривания становится хрустящим. А начинка остается сочной и нежной. Кстати, чебурек не будет настоящим, если в нем мало начинки и много теста, здесь все должно быть наоборот. Конечно, классическими являются чебуреки с мясом, но вариант, как приготовить чебуреки с грибами и сыром, тоже неплох. Он прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню и удивить своих родных. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом!

Недавно пробовала чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
amazy1996
amazy1996

Maya84, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чебуреков с грибами и сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

neumyvaka_85
neumyvaka_85

Сегодня приготовила чебуреки с грибами и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

olesya
olesya

Яхууу)))наконец то закончила чебуреки с грибами и сыром!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ira86
ira86

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

enenof
enenof

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

rootasent
rootasent

Maya84 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

teashi
teashi

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://receptykulinarov.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-syrom-i-zelenyu.

teadar1973
teadar1973

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

tureds1991
tureds1991

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

incedelse1983
incedelse1983

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Лапуля Зина
Лапуля Зина

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
maya84, спасибо большое!!!)

piskun_91
piskun_91

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, maya84, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чебуреки с грибами и сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Похожие рецепты