Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Фотография готового блюда кабачковой икры, запеченной в рукаве
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить икру овощную посмотрите рецепт кабачковой икры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу вас сегодня познакомить с очень простым вариантом (рецепт-находка) приготовления икры. Он идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и постоянно помешивать икру, боясь что она пригорит! Все просто: помыл, нарезал, поставил в духовку и занимайся своими делами. Затем все взбил/пюрировал и подавай к столу. Вкусно, нежно и ароматно! Интересно? Приступим. За идею рецепта большое спасибо Светлане!
Метки: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуска из помидор, закуски с икрой, быстрые закуски, закуска из кабачков, рецепт украинской кухни.
Готовим кабачковую икру, запеченную в рукаве
Ингредиенты на четыре порции
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок молодой - 3 зубчика
- растительное масло - 3 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- кабачки - 2 шт.
Шаги приготовления
-
Овощи вымыть. Затем нарезать кусочками, сложить в рукав для запекания. луковицы средние; морковь крупная; кабачки крупные; перец крупный; помидоры чуть больше среднего.
-
В пакет влить 2 3 ст. ложки растительного масла, приправить солью, сахаром и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой и поставить овощи запекаться в разогретую до 180 С духовку на 1 час.
-
Пакет аккуратно разрезать (я уже и так была готова есть), содержимое пакета переложить в кастрюлю или миску.
-
Бульон слить! Его очень много получается, но по необходимости можно будет добавить.
-
Овощи пюрировать блендером.
-
Переложить в емкости, дать остыть. Приятного аппетита!
-
Вкусно и без хлопот.
-
И еще кусочек.
Недавно пробовала тыквенно-кабачковую икра. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Eprofa, это просто волшебный рецепт!
Сижу сейчас, доедаю кабачковую икру, запеченную в рукаве.
Очень вкусно, мне понравилось.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Eprofa, это просто волшебный рецепт кабачковой икры, запеченной в рукаве!
Думаю, что-то похожее - икра кабачковая с мивиной.
Eprofa, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кабачковую икру, запеченную в рукаве не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кабачковую икру, запеченную в рукаве, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Кабачковая икра, запеченная в рукаве выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, eprofa, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кабачковую икру, запеченную в рукаве готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
eprofa, спасибо большое!!!)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Кабачковая икра, запеченная в рукаве просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо большое, eprofa, освежила в памяти рецепт кабачковой икры, запеченной в рукаве!
порадую любимого.