Икра кабачковая без консервации

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт икры кабачковой без консервации

Фотография готового блюда икры кабачковой без консервации

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Если нравится готовить икру овощную посмотрите рецепт кабачковой икры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Одна из главных и любимых закусок постсоветских стран это овощная икра. Она прекрасно подойдет для любого случая. Ее можно есть в будний день, а также подать к праздничному столу в особый день.

Метки:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуска из кабачков,  рецепт русской кухни.

Готовим икру кабачковую без консервации

Ингредиенты на шесть порций

  • Кабачок — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Томатный сок — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Кабачки помойте и нарежьте кубиками. С не слишком нежных кабачков лучше снять кожицу.

  2. Лук почистите, помойте и нашинкуйте.

    икра кабачковая без консервации
  3. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке.

    икра кабачковая без консервации
  4. В сковороде разогрейте масло. Выложите в нее все овощи и тушите их в течение 30 минут на маленьком огне под крышкой.

    икра кабачковая без консервации
  5. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Посолите и поперчите. Тушите еще 10 минут без крышки.

    икра кабачковая без консервации
  6. Как икра остынет, взбейте ее блендером и подавайте. Приятного аппетита!

    икра кабачковая без консервации

Поэтому вам будет полезен мой рецепт того, как приготовить икру кабачковую без консервации. Ее можно подготовить прям к ужину, вам понадобиться около 50 минут. Съедается закуска очень быстро, поскольку она получается очень вкусная и нежная. Похожа на ту, что ели в советские годы.

Недавно пробовала кабачковую икру с обжаркой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kosenko_85
kosenko_85

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ulyurded
ulyurded

Легко и вкусно!!!

galya87
galya87

Большое спасибо за рецепт!
икра кабачковая без консервации просто супер!!!

yistin2001
yistin2001

Yanka!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила икру кабачковую без консервации, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yanka спасибо вам огромное!

oflind
oflind

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

adlencen
adlencen

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить икру кабачковую без консервации!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

maiya
maiya

Хотела приготовить уже сегодня икру кабачковую с мивиной и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

ithuntut
ithuntut

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Люси Макшакова
Люси Макшакова

Yanka, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

idonden
idonden

Yanka, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ogespea
ogespea

Yanka, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант икры кабачковой без консервации.
Мне он нравится больше других.

tansi
tansi

Я выбрала икру кабачковую без консервации, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

engangofr
engangofr

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить икру кабачковую без консервации - очень вкусно!!!

Похожие рецепты