Икра кабачковая без консервации
Фотография готового блюда икры кабачковой без консервации
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
Если нравится готовить икру овощную посмотрите рецепт кабачковой икры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Одна из главных и любимых закусок постсоветских стран это овощная икра. Она прекрасно подойдет для любого случая. Ее можно есть в будний день, а также подать к праздничному столу в особый день.
Метки: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, закуска из кабачков, рецепт русской кухни.
Готовим икру кабачковую без консервации
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Томатный сок — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Кабачки помойте и нарежьте кубиками. С не слишком нежных кабачков лучше снять кожицу.
-
Лук почистите, помойте и нашинкуйте.
-
Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке.
-
В сковороде разогрейте масло. Выложите в нее все овощи и тушите их в течение 30 минут на маленьком огне под крышкой.
-
Затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Посолите и поперчите. Тушите еще 10 минут без крышки.
-
Как икра остынет, взбейте ее блендером и подавайте. Приятного аппетита!
Поэтому вам будет полезен мой рецепт того, как приготовить икру кабачковую без консервации. Ее можно подготовить прям к ужину, вам понадобиться около 50 минут. Съедается закуска очень быстро, поскольку она получается очень вкусная и нежная. Похожа на ту, что ели в советские годы.
Недавно пробовала кабачковую икру с обжаркой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт!
икра кабачковая без консервации просто супер!!!
Yanka!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила икру кабачковую без консервации, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yanka спасибо вам огромное!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить икру кабачковую без консервации!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Хотела приготовить уже сегодня икру кабачковую с мивиной и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Yanka, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Yanka, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Yanka, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант икры кабачковой без консервации.
Мне он нравится больше других.
Я выбрала икру кабачковую без консервации, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить икру кабачковую без консервации - очень вкусно!!!