Грибная икра
Фотография готового блюда грибной икры
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 11
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить икру овощную посмотрите рецепт кабачковой икры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски с икрой, закуски с грибами
Готовим грибную икру
Ингредиенты на одиннадцать порций
- грибы сушеные 100 г
- лук 3 шт.
- чеснок 2 шт.
- лимонный сок 20 г
- укроп 2 г
- масло оливковое 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Приготовить ингредиенты.
-
Отварить предварительно замоченные грибы до готовности.
-
Потушить лук до мягкости и прозрачности.
-
Смешать грибы, лук и порубленный укроп.
-
Пробить блендером, оставляя немного кусочков грибов и лука.
-
Приготовить заправку - оливковое масло, соль, лимонный сок, чеснок. Опционально добавить чуть-чуть сахарного песка.
-
Смешать грибную массу и заправку. Украсить зеленью и ягодами брусники. Обязательно охладить перед подачей. Приятного аппетита!
Недавно пробовала грибную икру из вареных грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А я готовлю грибную икру в первый раз.
Анюта, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт грибной икры.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Грибную икру я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить икру грибную из сушеных грибов.
Анюта, спасибо вам огромное!!!
грибная икра супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Грибная икра супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибная икра:)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Отлично. Очень понравилось.
Хороший рецепт!!!