Грибная икра

9 отзывов | 
Рецепт грибной икры

Фотография готового блюда грибной икры

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить икру овощную посмотрите рецепт кабачковой икры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  вкусные рецепты,  закуски с икрой,  закуски с грибами

Готовим грибную икру

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • грибы сушеные 100 г
  • лук 3 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • лимонный сок 20 г
  • укроп 2 г
  • масло оливковое 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Приготовить ингредиенты.

  2. Отварить предварительно замоченные грибы до готовности.

    грибная икра
  3. Потушить лук до мягкости и прозрачности.

    грибная икра
  4. Смешать грибы, лук и порубленный укроп.

    грибная икра
  5. Пробить блендером, оставляя немного кусочков грибов и лука.

    грибная икра
  6. Приготовить заправку - оливковое масло, соль, лимонный сок, чеснок. Опционально добавить чуть-чуть сахарного песка.

    грибная икра
  7. Смешать грибную массу и заправку. Украсить зеленью и ягодами брусники. Обязательно охладить перед подачей. Приятного аппетита!

    грибная икра

Недавно пробовала грибную икру из вареных грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
rootasent
rootasent

А я готовлю грибную икру в первый раз.

vika89
vika89

Анюта, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт грибной икры.

pokhiton_92
pokhiton_92

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Нюта Шугаева
Нюта Шугаева

Грибную икру я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить икру грибную из сушеных грибов.

zakharova_89
zakharova_89

Анюта, спасибо вам огромное!!!
грибная икра супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

sedou1998
sedou1998

Грибная икра супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибная икра:)))

domit
domit

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

idour
idour

Отлично. Очень понравилось.

otoott
otoott

Хороший рецепт!!!

Похожие рецепты