Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт холодца, закуска из лука, закуска из яиц, домашние рецепты, холодные закуски
Разрубаем говяжьи ножки на несколько частей, заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 6-8 часов, периодически снимая пену. Добавляем морковь, лук, перец, 5 лавровых листов и соль за час до окончания готовки. Бульон сливаем и дважды процеживаем через сито.
2. Отделяем от костей мякоть телятины и мелко режем. Измельчаем чеснок и соединяем с мясом, вливаем бульон, доводим до кипения и охлаждаем. Отвариваем яйца и разрезаем их на две половины.
3. Распределяем бульон с мякотью по формам, кладем яйца и ставим в холодильник на 12 часов.
4. Подаем холодец из телячьих ножек, оформив зеленью. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!
Недавно пробовала холодец из ножек говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить холодец из телячьих ножек
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Не умею готовить в принципе вообще, а холодец из телячьих ножек сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
холодец из телячьих ножек съели за один присест!
А я всегда готовлю с Христина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт receptykulinarov.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-kurinykh-zheludkov-i-svinykh-nozhek.
Сделала холодец из телячьих ножек, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Сделала холодец из телячьих ножек всё было очень вкусно отличный рецептик
Девочки, холодец из телячьих ножек — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт!
теперь холодец из телячьих ножек -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
А я сделала холодец из телячьих ножек, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо, Христина, за изумительный рецепт холодца из телячьих ножек!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)