Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Основой для этой традиционной закуски могут быть самые разные мясные деликатесы. В данном случае хочу предложить вам вариант, как приготовить холодец из бараньих ножек.
Метки: простой рецепт холодца, праздничные рецепты, закуска из лука, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, холодные закуски, новогодние закуски, рецепт русской кухни.
Первым делом подготовьте мясные составляющие - ножки и мякоть. Вымойте как следует и выложите в глубокую кастрюлю.
Поставьте на плиту и варите на медленном огне до тех пор, пока мякоть не будет отделяться от кости. 3. Через пару часов в кастрюлю добавьте очищенный лук и морковь. 4. Дополните бульон лавровым листом и душистым перцем. Также в рецепт приготовления холодца из бараньих ножек можно использовать любые другие специи для аромата и вкуса. 5. Когда мясо уже полностью готово, натрите на мелкой терке чеснок и выложите в бульон. Снимите кастрюлю с огня и оставьте под закрытой крышкой на 25-30 минут. 6. Теперь подготовьте сито и процедите бульон, предварительно вынув мясо и овощи. 7. Остывшие ножки и другие мясные ингредиенты разберите и выложите на дно подготовленных форм. 8. Залейте процеженным бульоном. При желании для украшения можете использовать тонкие ломтики моркови, зелень и т. д. Когда холодец из бараньих ножек в домашних условиях немного остынет, формы аккуратно отправьте в холодильник для застывания.
Недавно пробовала холодец из ножек говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
По совету коллеги приготовила этот холодец из бараньих ножек.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
А на приготовление холодца из бараньих ножек меня вдохновил рецепт холодца из куриных желудков и свиных ножек. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Это не холодец из бараньих ножек, это просто бомба!!!
Я готовила холодец из бараньих ножек на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне холодец из бараньих ножек даже гости заказывают!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт холодца из бараньих ножек!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я тоже обожаю холодец из бараньих ножек
но сама делала только один раз.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо, рецептик замечательный
Вкусняша, вкусняша!!!
Какой замечательный рецепт холодца из бараньих ножек - яркий, красочный и аппетитный!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Рецепт интересный.
Попробую!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит холодец из бараньих ножек, оценили.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, elizaveta94, рецептам.