Мини-версия баклажанов пармиджано
Фотография готового блюда мини-версии баклажанов пармиджано
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт мини-пирожков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт закусок, закуска из помидор, закуски из баклажанов
Готовим мини-версию баклажанов пармиджано
Ингредиенты на четыре порции
- баклажан — 2 шт.
- чеснок — 3 зубчик
- базилик
- помидор — 2 шт.
- мука
- сыр — 200 г
- сыр моцарелла — 200 г
- масло сливочное
- масло оливковое
- соль
Шаги приготовления
-
Нарезаем баклажаны, выкладываем на бумажное полотенце и солим. Отставляем в сторону на 5-10 минут. Накрываем вторым слоем полотенец и отжимаем. Обжариваем на оливковом масле.
-
2. Очищаем чеснок. Измельчаем чеснок и базилик. Нарезаем 1 помидор с четвертинкой и присыпаем мукой. Натираем сыры на терке. Смазываем форму сливочным маслом. Выкладываем баклажаны, добавляем чеснок, базилик, снова присыпаем мукой. Выкладываем твердый сыр, моцареллу и помидоры. Солим, посыпаем базиликом. Повторяем слой баклажанов. Добавляем твердый сыр и моцареллу. Выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов.
-
3. Мини-версия баклажанов пармиджано готова. Приятного аппетита!
Недавно пробовала мини-сочников. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Titrowenc1977 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мини-версия баклажанов пармиджано будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Изумительно вкусно…
Очень своевременно выставлен рецепт. titrowenc1977, Спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мини-версии баклажанов пармиджано!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Мини-версия баклажанов пармиджано просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рекомендую http://receptykulinarov.ru/zakuski/chebureki/mini-chebureki - блюдо на высшем уровне.
Ой...как вкусно!!! Обожаю мини-версию баклажанов пармиджано!!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
А что вы нашли в мини-версии баклажанов пармиджано??? Мне, например, не очень понравилось:(
Нежно и оригинально!
спасибо, titrowenc1977!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за рецепт
очень люблю мини-версию баклажанов пармиджано
Спасибо, titrowenc1977!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!