Японский омлет тамогояки

9 отзывов | 
Рецепт японского омлета тамогояки

Фотография готового блюда японского омлета тамогояки

  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 948 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омусобы — японского омлета с овощам и соусом тонкацу. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Интересный рецепт японской омлета в виде роллов. Омлет Тамогояки немного сладковатый, подается приправленный соевым соусом.

Метки:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  легкие закуски

Готовим японский омлет тамогояки

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 ч.л. мирина
  • 0.5 ч.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. даси
  • 4 яйца
  • 0.5 ст.л. растительного масла

Шаги приготовления

  1. Взбить яйца, добавить мирин, соевый соус и сахар.

  2. Разогреть немного масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавить около 1/3 яичной смеси, равномерно покрыть дно. Когда омлет схватится, поддеть лопаткой и свернуть рулетом. Рулет сдвинуть в сторону, налить на сковороду еще треть яичной массы, распределить до рулета. Как только омлет поджарится снова скатать с рулет, начиная от уже скатанного рулета. Получится более толстый рулет. Повторить с оставшимися яйцами.

  3. Когда рулет будет готов, перенести на бамбуковый коврик, плотно обернуть, дать остыть в течение нескольких минут. Развернуть омлет, затем нарезать на шесть частей. Подавать омлет можно теплым или холодным.

Недавно пробовала омлет в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
enisso
enisso

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Олеся Бабушкина
Олеся Бабушкина

Очень очень вкусно получилось!!!

alulil
alulil

Искала рецепт японского омлета тамогояки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

olga92
olga92

Отлично. Очень понравилось.

Алена Конторина
Алена Конторина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

itherin
itherin

Отличный рецепт:)
Обожаю японский омлет тамогояки

lilya
lilya

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

nilovna_84
nilovna_84

Попробуйте рецепт омлета с брынзой, это просто и вкусно.

Порошкова Ника
Порошкова Ника

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Похожие рецепты

Омлет с брынзой
Омлет