Паштет из куриной печени со сливками
Фотография готового блюда паштета из куриной печени со сливками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт нежного паштета из куриной печени. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из курицы
Готовим паштет из куриной печени со сливками
Ингредиенты на пять порций
- 600 г куриной печени
- 2 луковицы
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 1/3 ч.л. мускатного ореха
- 125 мл жирных сливок
- 100 г сливочного масла + 50 г для заливки
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Лук обжарить в сковороде или мультиварке до полуготовности.
-
2. Куриную печень промыть, очистить от пленок, обдать кипятком и добавить к луку. Обжаривать до готовности печени.
-
3. Затем влить сливки и тушить 7-8 минут.
-
4. Выложить готовую печень в комбайн (если осталось много жидкости, ее лучше оставить в сковороде). Добавить 100 г сливочного масла.
-
5. Измельчить до однородной массы, посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех. Еще раз перемешать.
-
6. Выложить паштет в формочки, остудить.
-
7. 50 г сливочного масла растопить и залить им паштет тонким слоем, поставить в холодильник до застывания.
-
8. Паштет из куриной печени готов! Приятного аппетита!
Недавно пробовала паштет из куриной печени с гранатовым желе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала паштет из куриной печени со сливками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим паштет из куриной печени со сливками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Пельд, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех паштета из куриной печени со сливками.
Делала паштет из куриной печени со сливками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать паштет из куриной печени со сливками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт паштета из куриной печени с желе из чернослива.