Рулет прованский завиток
Фотография готового блюда рулета прованского завиток
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 564 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт простого рулета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Представляю вашему вниманию очередной рулет. Наверное это 1001-ый рулет на нашем сайте, но именно такие рецепты являются палочкой - выручалочкой и разнообразят наш рацион. Кроме того они предоставляют собой большое поле для фантазии: в этот раз я подмешала в фарш вяленые томаты, а в начинку натертый сыр "гауда", а также завернула все именно рулетом. В общем все просто и тем не менее вкусно. Пусть всегда будет вкусно!
Метки: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, закуски из сыра, рецепт домашней кухни.
Готовим рулет прованский завиток
Ингредиенты на шесть порций
- лук-порей - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр твердый - 200 г
- помидоры вяленые - ½ стак.
- бекон сырокопченый - 50 г
- прованские травы - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- сода - 1 щепотка
- сельдерей стебли - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- перец чили - ½ стручка
- куриное филе - 750 г
Шаги приготовления
-
Делаем фарш из мяса, лука, вяленых томатов, чили. Добавляем по-вкусу соль, перец, прованские травы. Соду на кончике ножа, яйцо. Все тщательно вымешиваем.
-
Сельдерей и порей шинкуем и обжариваем на оливковом масле до мягкости.
-
Фольгу смазываем оливковым маслом и выкладываем фарш прямоугольником. Маслом смазываем для того, чтобы фарш не прилип. Сыр трем на терке, выкладываем поверх фарша. Затем слой овощей. На сковородке вытапливаем бекон и выкладываем шкварочки на овощи.
-
... солим и перчим.
-
С помощью фольги заворачиваем нашу "конструкцию" в рулет, перекладываем на противень с бумагой или как я в форму, предварительно смазанную маслом. Сбрызнем маслом. Посыпаем прованскими травами.
-
Запекаем при 180 в заранее разогретой духовке в течении 40 мин Рулету дать отдохнуть и подавать с овощами и салатом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала рулет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусна
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рулетик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам eraterore!!!
Именно рулетик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вот ссылка на новый рецептик куриного рулетика.
Спасибо eraterore, ты меня спасла!!!
Это какой-то шедевр!!!
eraterore, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Eraterore!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю рулет
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!