Картофельный рулет с мясом
Фотография готового блюда картофельного рулета с мясом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На праздничный стол
Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт простого рулета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сегодня вы узнаете, как приготовить картофельный рулет с мясом. Это замечательное блюдо, которое подойдет для сытного и вкусного обеда. Часто готовлю такой рулетик для детей и супруга. Попробуйте!
Метки: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, простые рецепты, закуски на праздничный стол, рецепт русской кухни.
Готовим картофельный рулет с мясом
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 10 шт.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сливки — 0,5 стак.
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Пармезан — 100 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Кипяток — 500 мл
Шаги приготовления
-
Картошку отвариваем без кожуры, заливаем только что закипевшей водой из чайника и сливками. Разминаем, кладем масло, чуть взбитые яйца и соль по вкусу.
-
Фарш обжариваем с порубленным луком на сковородке около 20 минут. Солим, всыпаем к мясной начинке тертый пармезан.
-
Выкладываем теперь ровненьким слоем пюре на пищевую пленку. Сверху кладем фарш, делаем отступ от краев пюре в пару сантиметров.
-
Сворачиваем пленку, осторожно приподнимая и соединяя концы нашего рулетика. Выкладываем его на пергамент, смазанный маслом.
-
Отправляем рулетик в духовку на 40 мин Температуру ставим 180 градусов. Печем до появления красивой золотой корочки. Приятного аппетита!
У этого рулета есть и другие плюсы, помимо вкуса. 1. Мы не имеем дело с мукой. А картофель не считается таким калорийным и вредным. 2. Жир от фарша пропитывает основу из пюре, и в итоге блюдо становится сбалансированным по жирности.
Недавно пробовала рулет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень интересный рецепт рулетика с мясом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я уверенна, что рулетик многим понравиться!
Изумительно вкусно…
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Первый раз приготовила рулетик с мясом!
liloun-СУПЕР!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Первый раз в жизни решилась на рулетик с мясом и не получилось(((
Так обидно!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рулетика!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Получилось отменно!
liloun, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D