Самса с куриным филе
Фотография готового блюда самсы с куриным филе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт самсы узбекской. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить.
Метки: простой рецепт самсы, рецепты на ужин, закуска из лука, закуски из курицы, оригинальные закуски, рецепт восточной кухни.
Готовим самсу с куриным филе
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Куриное филе — 700 г
- Лук репчатый — 200 г
- Желток яичный — 1 шт.
- Кунжут — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Муку смешиваем с 1/3 ч. л. соли. Добавляем масло, тертое на терке. Перемешиваем.
-
Вливаем 100 мл. холодной воды, делаем "ручной замес", помещаем тесто в морозилку на 30 минут.
-
Куриное филе промываем и смешиваем с измельченным луком. Солим и перчим по вкусу.
-
Раскатываем тесто в колбаску, разрезаем ее на 7-8 частей.
-
Раскатываем тесто в лепешки диаметром 12 см. Внутрь кладем начинку.
-
Руками формируем треугольный пирожки, защипывая края теста.
-
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него самсу. Смазываем пирожки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления самсы с куриным филе. Начинка для самсы бывает разной, но куриное филе очень хорошо подходит для такого типа теста. Традиционно самсу подают к столу в горячем виде, но можно ее кушать и холодной. Удачи!
Недавно пробовала самсу с зирой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, inanalal
Я приготовила самсу с куриным филе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком самсы из лаваша. Он мне очень нравится.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за рецепт самсы с куриным филе, он мне пригодился.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила самсу с куриным филе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Надо попробовать приготовить самсу с куриным филе
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала самсу с куриным филе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!