Самса слоеная с картофелем
Фотография готового блюда самсы слоеной с картофелем
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт слоеной самсы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Что может быть лучше, чем подать к завтраку свежеиспеченный слоеный пирожок с картофелем с чашечкой чая или кофе? Посмотрите, как приготовить самсу слоеную с картофелем у себя дома.
Метки: простой рецепт самсы, закуска из лука, закуска из яиц, оригинальные закуски
Готовим самсу слоеную с картофелем
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 2 ч.л.
- Картофель — 6 шт.
- Лук — 4 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Перец молотый — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Замесите простое тесто из муки и воды с добавлением соли. Скатайте его в шар, заверните в салфетку и дайте расстояться 15 минут. Затем очень тонко раскатайте тесто в большой пласт. Смажьте всю поверхность маслом, сверните его в рулет. Рулет раскатайте тонко и заново проделайте весь алгоритм три раза.
-
Отваренный картофель и лук нарежьте мелко, посолите и поперчите по вкусу.
-
Раскатайте лепешки, положите начинку, оформите в виде треугольника, залепите по краям.
-
Смажьте сверху взбитым яйцом и выпекайте 30-35 минут при 200 градусах. Готовность определяется по румяной корочке.
Пластичное слоеное тесто легко раскатывается, не прилипает ни к скалке, ни к ладоням, без труда формуется и позволяет наполнить изделия большим количеством начинки. В итоге самса получается с тонкой, ломкой оболочкой и за счет сваренного в мундире картофеля с нежной сердцевиной.
Недавно пробовала слоеную самсу с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Самса
Комментарии к рецепту
Людочка, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отличный вариант приготовления самсы слоеной с картофелем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Людочка — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно самса слоеная с картофелем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Людочка, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Самса слоеная с картофелем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Попробуйте рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/samsa/samsa-sloenaya-s-myasom, это просто и вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Первый раз делала самсу слоеную с картофелем.
получилось то, что нужно!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Самса слоеная с картофелем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за самса слоеная с картофелем:)))
Я хочу приготовить самсу слоеную с картофелем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить самсу слоеную с картофелем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.