Слоеная самса с тыквой
Фотография готового блюда слоеной самсы с тыквой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт слоеной самсы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Самсу пробовали? Советую, точно не пожалеете! Ее готовят разными способами и с разными начинками. В данном случае делюсь рецептом самсы с тыквой. Выпечка имеет насыщенный вкус и прекрасный аромат.
Метки: простой рецепт самсы, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц
Готовим слоеную самсу с тыквой
Ингредиенты на десять порций
- Мука — 470 г
- Яйцо — 1 шт. (+ 1 яйцо для смазки)
- Соль — 0,5 ч.л.
- Вода — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Тыква свежая — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Соль — По вкусу
- Тмин — По вкусу
Шаги приготовления
-
Для теста смешиваем просеянную муку с яйцом, солью и водой.
-
Тесто нужно тонко раскатать. Сливочное масло растопите и смажьте им тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Сверните тесто в тугой рулет, закрутите его спиралью. Затем накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на полчаса.
-
Пока тесто "подходит", займемся начинкой. Мякоть свежей тыквы натрите на крупной терке. Добавьте лук, порезанный полукольцами. Посолите по вкусу, перемешайте.
-
Нарезаем тесто одинаковыми кусками, каждый из которых раскатываем в небольшую лепешку, внутрь кладем начинку. Заворачиваем тесто кверху, формируя "треугольники", края защипываем. Перекладываем самсу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура 200 градусов.
-
Готово!
-
Приятного аппетита!
Домашняя выпечка призвана приносить тепло в наши сердца и желудки! Самса с тыквенной начинкой принесет массу удовольствия, благодаря насыщенному вкусу и бесподобному аромату. Этот простой рецепт приготовления слоеной самсы с тыквой можно использовать постоянно, просто меняя начинки и находя все новые и новые сочетания!
Недавно пробовала слоеную самсу с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Приготовила слоеную самсу с тыквой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Рецепт самсы слоеной с мясом.
Alla97, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Какая у Вас Фантазия!!!
За рецепт спасибо
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю слоеную самсу с тыквой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Alla97, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
слоеная самса с тыквой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала слоеную самсу с тыквой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я недавно как раз делала слоеную самсу с тыквой.
Спасибо, alla97 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!