Шоколадно-творожный тарт
Фотография готового блюда шоколадна-творожного тарт
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 713 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусный и легкий в приготовлении!
Метки: простой рецепт тартов, закуска из яиц
Готовим шоколадно-творожный тарт
Ингредиенты на шесть порций
- печенье - 300 г
- масло сливочное - 200 г
- шоколад темный - 200 г
- сметана - 10 г
- паста - 250 г
- сахар - 100 г
- молоко - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- желатин - 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Измельчить печенье в блендере в муку, растопить 180 г сливочного масла. Перемешать печенье с маслом и выложить в форму для запекания. Основу можно либо охладить в холодильнике либо запечь в духовке 10 мин при 180 градусах.
-
В это время растопить 160 г шоколада, добавить ст. л. сливочного масла и ст. л. сметаны, а также ст. л. сахара. Горячий шоколад вылить на основу, дать остыть.
-
Сделать творожную начинку. Взбить творожную пасту с сахаром (около пол стакана), отдельно взбить желток с сахаром и белок с сахаром. Вмешать в творог взбитые белок и желток. Замочить желатин в холодной кипяченой воде или в молоке до набухания, затем нагреть до растворения желатина. Ввести желатин в творог (процеживая желатин). Творожную начинку выложить на шоколад. Сверху тарт украсить крошкой шоколада или по своему усмотрению. Охладить в течении нескольких часов в холодильнике или морозильнике. И можно наслаждаться.
Недавно пробовала творожный тарт с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать шоколадно-творожный тарт))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Евгения спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А вот ссылочка на рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/tarty/tart-syrno-tvorozhny-s-zelenyu.
Сижу сейчас, доедаю шоколадно-творожный тарт.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.