Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
Фотография готового блюда творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт творожного тарта с малиной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Это замечательный тарт, я бы назвала его Воскресная радость! Сыр подойдет любой пошехонский, российский, швейцарский, главное, чтобы он был твердым и нравился вам на вкус. Петрушка здесь очень уместна, аромат у нее нежный, она подружится со всеми остальными ингредиентами и внесет свою правильную ноту. Форму для выпечки лучше взять красивую, чтобы готовый тарт прямо в ней подать на стол.
Метки: простой рецепт тартов, закуска из лука, закуска из яиц, холодные закуски, закуска из творога, рецепт домашней кухни.
Готовим творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
Ингредиенты на девять порций
- тесто песочное - 1 пласт
- спаржа - 18 стеблей
- творог рассыпчатый - 250 г
- сыр твердый - 150 г
- очищенный свежий зеленый горошек - 3 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 100 г
- кедровые орехи - 1 горсть
- лук зеленый - 1 пучок
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- маленький пучок мяты - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- сливочное масло - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сформировав бортики, сверху поместить бумагу для выпечки, насыпать любые бобовые и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
-
У спаржи удалить грубые черенки и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем добавить зеленый горошек, через минуту воду слить и поместить горох и спаржу в посуду со льдом.
-
Творог соединить со сметаной, влить молоко и взбить все погружным блендером в гладкую массу, затем добавить яйца и взбить еще немного.
-
Шнитт-лук, мяту и петрушку мелко порубить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Измельченную зелень выложить в творожную массу, добавить немного сыра, посолить, поперчить и перемешать.
-
Зеленый лук мелко порезать наискосок.
-
Подпеченное тесто в форме посыпать половиной оставшегося натертого сыра, разложить нарезанный лук, спаржу и зеленый горошек, залить все творожной массой с зеленью, посыпать оставшимся сыром и кедровыми орехами.
-
Вернуть тарт в духовку и выпекать 30-35 минут.
Недавно пробовала шоколадно-творожный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Вкуснятина
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо sofya99 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям тарта сырно-творожный с зеленью обязательно понравится.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Я тоже заприметила творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами, да пока еще руки не дошли.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Какой интересный рецепт творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами - очень вкусно!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень красивая и оригинальная подача творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами.
Рецепт супер, спасибо!