Тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
Фотография готового блюда тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 685 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт тарта с виноградом, орешками и яблоками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры овечий, козий и не обязательно выдержанные, вполне подойдут и свежие. Тесто можно использовать и слоеное, и песочное, но так как в начинке рис, то теста должно быть совсем немного.
Метки: простой рецепт тартов, закуска из лука, закуска из яиц, оригинальные закуски, рецепт французской кухни.
Готовим тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
Ингредиенты на десять порций
- тесто фило - 4 листа
- цукини - 1 шт.
- среднезерный рис - ½ стак.
- кедровые орехи - 2 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 100 г
- пекорино - 70 г
- лук зеленый - 3 стебля
- сливки - 100 мл
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Сливочное масло растопить на маленьком огне.
-
Пекорино натереть на мелкой терке.
-
Цукини натереть на крупной терке.
-
Зеленый лук порезать.
-
Натертый цукини соединить с сыром, половиной кедровых орехов, зеленым луком и яйцами, влить сливки, все посолить, поперчить и перемешать, затем добавить рис еще раз перемешать.
-
Два-три листа фило смазать растопленным сливочным маслом и выложить в небольшую форму для выпечки один на другой несмазанной стороной вниз.
-
Последний лист фило смазать только по краям и накрыть им остальные листы теста, сформировав бортики.
-
В центр тарта выложить начинку, посыпать оставшимися орехами и запекать в разогретой духовке 25 минут.
Недавно пробовала творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Lourite1974, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Lourite1974, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Последнее время заинтересовалась тартом лазанья. Попробуйте!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Lourite1974, спасибо за новый вариант тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками.
Нужно будет обязательно попробовать
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!