Тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

15 отзывов | 
Рецепт тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками

Фотография готового блюда тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 685 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт тарта с виноградом, орешками и яблоками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры овечий, козий и не обязательно выдержанные, вполне подойдут и свежие. Тесто можно использовать и слоеное, и песочное, но так как в начинке рис, то теста должно быть совсем немного.

Метки:   простой рецепт тартов,  закуска из лука,  закуска из яиц,  оригинальные закуски,  рецепт французской кухни.

Готовим тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

Ингредиенты на десять порций

  • тесто фило - 4 листа
  • цукини - 1 шт.
  • среднезерный рис - ½ стак.
  • кедровые орехи - 2 горсти
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • пекорино - 70 г
  • лук зеленый - 3 стебля
  • сливки - 100 мл
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

  3. Сливочное масло растопить на маленьком огне.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
  4. Пекорино натереть на мелкой терке.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
  5. Цукини натереть на крупной терке.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
  6. Зеленый лук порезать.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
  7. Натертый цукини соединить с сыром, половиной кедровых орехов, зеленым луком и яйцами, влить сливки, все посолить, поперчить и перемешать, затем добавить рис еще раз перемешать.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
  8. Два-три листа фило смазать растопленным сливочным маслом и выложить в небольшую форму для выпечки один на другой несмазанной стороной вниз.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
  9. Последний лист фило смазать только по краям и накрыть им остальные листы теста, сформировав бортики.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками
  10. В центр тарта выложить начинку, посыпать оставшимися орехами и запекать в разогретой духовке 25 минут.

    тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками

Недавно пробовала творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lyudochka97
lyudochka97

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

alena92
alena92

Lourite1974, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

tomara
tomara

Спасибо большое! Буду пробовать!

galya
galya

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

polina84
polina84

Lourite1974, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

maiya
maiya

Последнее время заинтересовалась тартом лазанья. Попробуйте!

Волочкова Ярославна
Волочкова Ярославна

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

comonomyo1971
comonomyo1971

Огромное спс за рецептик!!! =)

kille1993
kille1993

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Ланка Чарьярова
Ланка Чарьярова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

marta82
marta82

Тарт с цукини, рисом и кедровыми орешками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

kille1993
kille1993

У меня получилось прям как на фотографии:)

katya73
katya73

Lourite1974, спасибо за новый вариант тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками.
Нужно будет обязательно попробовать

Кардэлло Тинка
Кардэлло Тинка

Какая у Вас Фантазия!!!

Фазылова Эля
Фазылова Эля

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тарта с цукини, рисом и кедровыми орешками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Похожие рецепты