Тарт со спаржей и лимоном
Фотография готового блюда тарта со спаржей и лимоном
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 980 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления тарта из слоеного теста со спаржей, сыром Грюйер, цедрой лимона и лимонным соком.
Метки: простой рецепт тартов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, рецепт американской кухни.
Готовим тарт со спаржей и лимоном
Ингредиенты на десять порций
- лист замороженного слоеного теста — 1 шт.
- сыра Грюйер — 150 г
- спаржи — 450 г
- лимон, цедра — 1 шт.
- лимонного сока — 1 ст.л.
- оливкового масла — 2 ст.л.
- соль и перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Разморозить слоеное тесто. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. На посыпанной мукой поверхности раскатать слоеное тесто в прямоугольник размером 25Х40 см. Обрезать неровные края. Поместить тесто на противень. Острым ножом, отступив приблизительно 2,5 см по краям, отметить прямоугольник. С помощью вилки наколоть тесто по отмеченным границам с интервалом 2,5 см. Это нужно для формирования бортиков по краям теста.
-
2. Выпекать в духовке на противне, выстеленным пергаментной бумагой, до золотистого цвета, около 15 минут. Убрать тесто из духовки и посыпать тертым сыром Грюйер. Обрезать концы у спаржи таким образом, чтобы по размеру она соответствовала ширине прямоугольника теста.
-
3. Выложить спаржу в один слой на тесто поверх тертого сыра. Смешать лимонный сок, лимонную цедру и оливковое масло вместе в небольшой миске. С помощью кисти смазать спаржу полученной смесью, посолить и поперчить.
-
4. Выпекать тарт, пока спаржа не будет готова, от 20 до 25 минут.
Тарт со спаржей имеет приятный лимонный аромат, а сыр Грюйер делает его сливочным, и все это в сочетании с хрустящей корочкой. При желании вы можете добавить в тарт грибы или соус Песто.
Недавно пробовала тарт с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тарт со спаржей и лимоном! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Мой любимый человек очень любит тарт со спаржей и лимоном и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Хочу рассказать о receptykulinarov.ru/zakuski/tarty/klubnichny-tart, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тарт со спаржей и лимоном обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рецепт весьма кстати!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось