Жульен классический пикантный
Фотография готового блюда жульена классического пикантного
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жульена с креветками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Жюльен изумительное горячее блюдо из французской кухни
Жульен в духовке классический, самый простой и вкусный рецепт. Его особенно хорошо готовить на ужин, когда все с нетерпением ждут горячее, аппетитное с золотистой сырной корочкой блюдо, перед которым невозможно устоять.
Метки: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из шампиньонов
Готовим жульена классического пикантного
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сливки - 100 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Шаги приготовления
-
Лук промываем, чистим от кожуры и мелко нарезаем. Ставим на огонь сковороду, смазываем растительным маслом. Как сковорода разогреется, перекладываем нашинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета, перемешивая, чтобы не подгорел.
-
У болгарского перчика отрезаем плодоножку и очищаем от семян. Нарезаем на кубики и отправляем готовиться вместе с луком. Добавляем нарезанные шампиньоны, минут через 10, наливаем жирные сливки, добавляем по вкусу соль и перчим. Варим до тех пор, пока сливки не начнут густеть.
-
Выкладываем в форму овощи с грибами в сливочном соусе и посыпаем тертым сыром. Хорошо разогреваем духовку, готовим при 200 градусах, до момента, как расплавится сыр и покроет ароматной корочкой блюдо.
Недавно пробовала жульена с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила жульена классического пикантного!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Большое спасибо за рецепт!
жульен классический пикантный просто супер!!!
Asastarof1985! Спасибо за рецепт!
жульена классического пикантного готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ой, соскучилась что-то по жульену классическому пикантному.
Приготовлю завтра)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жульена классического пикантного!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям жульена в ракушках обязательно понравится.
Сувенир и только!
Asastarof1985!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Asastarof1985, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Супер все получилось
Asastarof1985, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жульен классический пикантный просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень очень вкусно получилось!!!